隨著科技的不斷進步，我們身邊充斥著大量潛在的有害物質：空氣污染，廢氣排放，殺蟲劑，化學添加劑……這些都令我們的身體積聚著大量的毒素。而這些毒素日積月累會引起疾病，當健康面臨威脅，排毒就成了當務之急。
很多人都大概知道毒素積聚會引起疾病，應該排毒，卻不知道那「毒」到底是什麼；很多人都選擇洗腸，吃藥來排毒，卻不知道那實在是一個嚴重的錯誤。
其實，「毒素」包括各種對健康不利的物質，既有外部環境帶來的，也有身體產生的。在改善環境的同時，有意識地選擇排毒食物，並且堅持運動才是清除毒素的正確方法。
助肝排毒
肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，就無毒或低毒物持。我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
胡蘿蔔：是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾並老化的自由基。
大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。(文/伊迪文化傳播供稿)