脂肪肝飲食注意18條

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脂肪肝飲食注意18條

在B超檢查時,許多沒有任何症狀的中老年人,甚至一些年輕人,被告知患有「脂肪肝」。於是,這些病人焦急地問醫生:「脂肪肝該如何治療?」

治療的關鍵是減輕體重,重點在控制飲食,同時要加強體育鍛煉、經常進行戶外話動。

下面介紹的18條措施,在脂肪肝的自療自養中是非常重要的:

1、絕對禁酒。

2、選用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。

4、忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。

5、不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆製品和麵筋。

9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

10、吃水果後要減少主食的食量,日吃一個蘋果,就應該減少主食50克。

11、山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、麵粉調換吃,總量應限制。

12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。

13、蔥、蒜,姜、辣椒等「四辣」可吃,但不宜多食。

14、經常吃魚、蝦等海產品。

15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

16、晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。

18、如果肪肝引起肝功能異常,或者轉氨酶升高時,應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。

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