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生活小常識大全，生活中的小竅門

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為什麼不宜食用干炒黃豆?: 炒黃豆吃起來脆香，很受人喜愛，但它對健康是有害的。? 因為，將黃豆炒熟吃，不僅妨礙機體對蛋白質的吸收，還會對; 分類：食品安全

為什麼會發生豆芽菜中毒?: 發現豆芽菜發得特別粗壯，而且無根須，如果再聞一下，還能嗅出一股淡淡的氨水味時，那麼，這種豆芽菜食用以後，就; 分類：食品安全

豆漿和豆奶是一回事嗎?: 漿是大豆經過清癬浸泡、磨漿、濾漿、黃漿，加工製成的初級豆製品，也可稱為中間產品。? 豆乳是大豆經過清癬脫皮、; 分類：食品安全

吃多少油合適???: 既然油脂那麼重要，那麼是不是越多吃越好呢?絕對不是!因為過多地攝入「甘油三酸酯」，熱量過高人體肥胖是會引發心; 分類：食品安全

常食精煉油有益嗎??: 據美國營養學家研究發現，未經精煉的植物油中所含的維生素E可以防止胡蘿蔔素、腎上腺素、性激素及維生素A、D、K的氧; 分類：食品安全

香油有什麼特殊的功效???: 香油是一種日常生活中的調味品，許多人都喜愛它，同時香油還有很多鮮為人知的特殊功效。? ?延緩衰老：香油中含豐富; 分類：食品安全

水果能代替蔬菜嗎?: ?在日常生活中，不少人認為只要每天吃足夠的水果，就能滿足人體所需的蔬菜中的營養物質，其實這是個誤區。 ?一般講; 分類：食品安全

市場上的問題水果你知道嗎?: 素草莓 ?中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短，; 分類：食品安全

新的食用油質量標準與?原標準有什麼不同?: 了同國際接軌，國家糧食局組織國內油脂行業的科研院所、大專院校和大中型生產企業重新修訂了大豆油、菜籽油、花生; 分類：食品安全

什麼是色拉油?: ?色拉油俗稱涼拌油，是將毛油經過精煉加工而成的精製食用油，可用於生吃，因特別適合用於西餐「色拉」涼拌菜而得名; 分類：食品安全

什麼是高級烹調油?: 高級烹調油是將普通食用油再加工成的精製食用油。它的外觀澄清、透明、色澤淡黃，比一般適用食用油色淺，比色拉油; 分類：食品安全

什麼是調和油?: ?調和油又稱調合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油澄清、; 分類：食品安全

?知道怎樣利用食品標籤選購食品嗎?: ??一是從食品標籤上標明的食品名稱區別食品的內涵和質量特徵。? 二是從配料表或成份表上識別食品的內在質量及特殊效; 分類：食品安全

《預包裝食品標籤通則》你知道嗎?: 2004年5月9日，一項關係到每個消費者健康安全的強制性國家標準——《預包裝食品標籤通則》GB7718—2004發佈了，並於20; 分類：食品安全

特殊營養食品的標籤應注意什麼問題?: 特殊營養食品指通過改變食品的天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的食品。它主要包括嬰幼兒; 分類：食品安全

飲料酒的標籤應注意什麼問題?: 飲料酒是指供人們飲用乙醇含量為0?5～60?0(V/V)的飲料，包括發酵酒、蒸餾酒及配製酒。 ?飲料酒標籤與普通預包裝食品標; 分類：食品安全

食品保持期和保存期的區別是什麼?: ?保持期(最佳食用期)是指在標籤上規定的條件下，保持食品質量(品質)的期限。在此期限，食品完全適於銷售，並符合標; 分類：食品安全

如何避免水果蔬菜的農藥殘留?: ??我們的生活離不開蔬菜和水果，為降低吃入殘留農藥水果蔬菜的概率，建議消費者採用如下避免毒害的自保之道： ?(1; 分類：食品安全

清除水果蔬菜上的農藥殘留方法有幾種?: ?清水浸泡洗滌法:主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分; 分類：食品安全

選擇水果蔬菜的常用方法有哪些?: ??在現代人的日常食譜中，蔬菜和水果已經成為最重要、最基本的食物種類。我們該怎樣來選擇新鮮的蔬菜和水果呢? ?番; 分類：食品安全

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