食糖不僅是日常飲食必備的調味品，更是人們生活的必需品，是人體三大營養源泉之一。食糖被人們食用後，經過消化，
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一、鑒別 摻假花生油：摻假後透明度下降，把油從瓶中快速倒入杯內，觀察泛起的油花，純花生油的油花泡沫大，周圍有
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西湖龍井、鐵觀音、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶、武夷巖茶、君山銀針並稱我國十大
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乳品行業５種制假新動向：一是用動物毛皮經鹽酸水解的動物蛋白摻入澱粉等碳水化合物，冒充奶粉；二是用豬油代替亞
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買麵粉要看它的色澤，一般質量好的麵粉呈現微黃色，而且比較均勻。如果裡面有雜質、不均勻，或者是煞白煞白的，且
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山東省工商局消保處的有關專家介紹，鑒別食用油的簡單辦法有：一是看色澤。純正花生油是黃色的液體，在正常情況下
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很多消費者看到蜂蜜當中有白色的結晶，就誤認為是摻假的蜂蜜。但實際上，結晶的蜂蜜未必是假蜂蜜。 山東省質監局的
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化肥豆芽：採用過化肥催長的豆芽，根短或無根，豆芽發藍。如果將豆芽折斷，斷面會有水分冒出，有的還殘留有化肥的
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甲魚有血點 前天，姚東明陪朋友到超市買甲魚，貨架上貼出野生甲魚牌子，姚先生上前細看，發現有的甲魚背上有小血點
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現在市面上，類似硫磺冬筍昧著良心製作出來的有毒有害食品還有不少，如何鑒別它們？為此，都市快報開展了征尋老買
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朋友，當你捧著熱氣騰騰的方便麵，吃得津津有味的時候，有沒有想過手中的方便麵碗是否是國家明令禁止生產的發泡塑
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一種被用作興奮劑的特殊化學物質鹽酸克倫特羅，因為豬吃了後特別興奮，不停地跑不斷地跳，消耗豬體內的脂肪多長瘦
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老嫩鴨的吃法不同，嫩鴨適宜用短時間加熱的爆、炒、炸烹調方法；老鴨適宜用文火長時間加熱的蒸、燉、燜烹調方法。
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巧克力糖是最受消費者喜愛的糖果之一，雖然其品種繁多，但質量也參差不齊。福建省中心檢驗所高級工程師高宇表示，
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選購食品時，消費者常常被包裝食品形形色色的虛假產地、生產日期、保質期弄得頭疼。那麼，選購食品時怎樣鑒別標籤
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塑料由於它輕巧、多用和易塑性、堅固耐久，為食品用塑料開闢了廣闊的應用前景。但是食品塑料的興起，給人類生活、
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廣東糖類獲QS認證的為數不多，而且目前散裝食糖在流通領域仍不受QS管制，而消費者用眼看、鼻聞、口嘗、手摸四種方法
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如何挑選免淘米如何識別劣質米和毒米糧油專家今天下午將對消費者進行指導 今天下午，京糧集團將組織糧油界業內專家
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炒菜時捨棄我們用了多年的花生油、豆油，代之以對健康更有利的橄欖油，已經成了很多家庭，尤其是大中城市中一些高
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我國市場上的保鮮膜大部分是聚氯乙稀，也就是PVC做的，所謂的保鮮膜有毒，是指這種材質裡的有害物質釋放出來後可能
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