天，桃紅柳綠，鳥語花香，魚兒經過一個冬天的潛伏，紛紛外出活動，大量進食，魚兒成群游弋，活動範圍廣，此時的魚
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日前，本報報道的河北保定幾名學生由於玩水銀導致汞中毒事件再次給人們敲響了生活中預防汞中毒的警鐘。汞，俗稱水
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魚最佳冷藏溫度為零下3度。 肉類在2度至5度條件下冷藏,可保存一個星期。 桶裝啤酒和瓶裝啤酒宜在0度至5度保存,而瓶裝
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吃味精對身體無害 味精吃多了對人體是否有害是消費者最關注的問題，對此專家指出：味精吃多了不會對人體造成任何傷
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心提示： 小蔥拌豆腐 、茶葉煮雞蛋、黃豆燉豬蹄這些留傳多年的經典菜餚，近日來卻被打上有毒家常菜的標籤。看起來
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些日常必備食品的解毒術，掌握了它們，我們才能最大限度地保證家人吃進去的東西都是健康安全的。 速凍食品 毒源：
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肉的營養豐富，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質，更因為其中的脂肪
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統計，大多數消費者在超市買食物之前，只用4秒鐘的時間去瀏覽包裝信息。而就在這4秒鐘內，生產商會利用食品包裝來
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塑料袋包裝食品是司空見慣的事，可是人們時常忽視有的塑料對人體有毒這樣一個事實，隨手抄起一隻塑料袋就用來裝食
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買速凍食品時要細看商品的狀態，那些已經結成冰磚的魚塊、蝦仁，最好別買。 每個超市的冰櫃裡，都放著品種繁多的速
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場上包裝不同、名稱不一的牛奶，其營養價值有多大區別？那一種才更新鮮，更適合飲用？ 牛奶分為兩大類 目前市場上
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在通常情況下,保質期內食品的質量是有保證的,但並不排除因包裝不良、貯存或運輸條件不佳而影響質量,也可能出現不法
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入春季，護脾胃是我們飲食的重中之重。記者朋友的母親有這樣一個習慣，每頓飯剩點菜就不吃了，等下頓飯前再熱一下
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化學性食物中毒是指健康人經口攝入了正常數量，在感官上無異常，但確含有某種或幾種化學性毒物的食物，隨食物進入
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今,越來越多的老百姓知道了一個概念為了健康,應少吃油膩的肉食,多吃新鮮的蔬菜和水果。任何事情都有一個尺度,有的人
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本人的憂患意識聞名於世。如同不厭其煩地舉行防災演習一樣，在癌症防治領域，日本同樣將防患於未然的一貫作風進行
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久存蔬菜 新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達84。
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常喝飲料的人要注意了，美國科學家最新研究發現，軟飲料對於牙齒具有腐蝕性，其中部分碳酸類飲料的腐蝕性甚至堪比
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近日，部分媒體轉載了一條消息稱，12種水果存在違規使用催長素、膨大素以及防腐劑、著色劑等問題，引起廣泛關注。
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少消費者總喜歡買5升等大桶裝的食用油，認為大桶裝的便宜好多。但上海市食品藥監局和上海市疾控中心的專家說，所謂
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