肉的營養豐富，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質，更因為其中的脂肪
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統計，大多數消費者在超市買食物之前，只用4秒鐘的時間去瀏覽包裝信息。而就在這4秒鐘內，生產商會利用食品包裝來
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塑料袋包裝食品是司空見慣的事，可是人們時常忽視有的塑料對人體有毒這樣一個事實，隨手抄起一隻塑料袋就用來裝食
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買速凍食品時要細看商品的狀態，那些已經結成冰磚的魚塊、蝦仁，最好別買。 每個超市的冰櫃裡，都放著品種繁多的速
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場上包裝不同、名稱不一的牛奶，其營養價值有多大區別？那一種才更新鮮，更適合飲用？ 牛奶分為兩大類 目前市場上
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在通常情況下,保質期內食品的質量是有保證的,但並不排除因包裝不良、貯存或運輸條件不佳而影響質量,也可能出現不法
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入春季，護脾胃是我們飲食的重中之重。記者朋友的母親有這樣一個習慣，每頓飯剩點菜就不吃了，等下頓飯前再熱一下
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化學性食物中毒是指健康人經口攝入了正常數量，在感官上無異常，但確含有某種或幾種化學性毒物的食物，隨食物進入
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今,越來越多的老百姓知道了一個概念為了健康,應少吃油膩的肉食,多吃新鮮的蔬菜和水果。任何事情都有一個尺度,有的人
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本人的憂患意識聞名於世。如同不厭其煩地舉行防災演習一樣，在癌症防治領域，日本同樣將防患於未然的一貫作風進行
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久存蔬菜 新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達84。
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常喝飲料的人要注意了，美國科學家最新研究發現，軟飲料對於牙齒具有腐蝕性，其中部分碳酸類飲料的腐蝕性甚至堪比
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近日，部分媒體轉載了一條消息稱，12種水果存在違規使用催長素、膨大素以及防腐劑、著色劑等問題，引起廣泛關注。
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少消費者總喜歡買5升等大桶裝的食用油，認為大桶裝的便宜好多。但上海市食品藥監局和上海市疾控中心的專家說，所謂
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選購放心的豬肉、牛肉和羊肉的方法：一、看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍色滾花印章；二、看禽類
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著人們健康意識的提高，營養價值獨特的食用菌越來越多地走上餐桌，甚至出現了專門的蘑菇宴和野生菌餐館。但前不久
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暖花開的時節也是各種致病原滋生的時節，各種危害人體健康的蟲類也異常活躍。因而，有必要加強防護，控制或殺滅各
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在日常生活中，人們經常和塑料袋打交道，但市面上用來裝食物是塑料袋是由聚乙烯製成，是無毒的，而一些由聚氯乙烯
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有些人認為，麻辣燙是一種不健康的食物，或許更多的是因為它出身卑微、價錢低廉，擔心不衛生、吃壞肚子。實際上，
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蝦皮營養豐富，鈣含量高達991毫克/100克，但需要注意的是，正是因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上吃，以免引發尿道結石
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