家質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司有關專家提醒消費者,桶裝水一旦打開,應盡量在短期內使用完,通常在一周內
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常生活中,有些人喜歡把煮熟的雞蛋撈後置於冷水中冷卻,這種做法很不科學。這是因為雞蛋的蛋殼內有一層保護膜,蛋
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人喜歡將巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味,事實上這是不科學的。 牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有
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在能在超市買到的速凍食品越來越多,速凍餃子、速凍粽子等。大多數人把速凍食品買回來以後,直接放入冰箱中,一放
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酒菜,這種吃法對健康不利。 在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質苯並芘。而且,
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魚片干香脆可口,是不少孩子的零食。很多家長認為魚很有營養價值,相信魚片干也差不了多少。殊不知,魚片干吃多了
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廣州日報報道,日前,木糖醇在國內又惹上腹瀉風波。過量攝取木糖醇是否會引發輕度腹瀉?針對這些可能存在的健康隱
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味精是否有益健康,一直是人們爭論的話題。其實味精只要適量食用就是安全的,而且在營養和保健方面對人體健康有益
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日,中國食品科學技術學會的專家呼籲:散裝速凍食品存在明顯的安全隱患,應退出超市。 由於操作簡單、食用方便,速
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話說常在河邊走,哪能不濕鞋,對於喜歡吃海魚的人們或是廚師來說,在收拾魚的時候難免被魚鰭所傷。專家提醒,被魚
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華網西安專電(記者高靜、石志勇)端午節即將來臨,鮮美可口的粽子將如期走上人們的餐桌,陝西省消費者協會近日發
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香港市民吃海鮮後中「雪卡毒」個案持續增加,3月31日再收到3宗涉及8人的中毒個案,令三天內有關個案增至16
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飯店品嚐佳餚之前,服務員會遞上溫熱的小毛巾,或紙袋包裝的濕巾,讓客人抹嘴、擦手。可是,這些本應為人們帶來潔
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國公佈最新研究報告 美國食品和藥品管理局(FDA)近日在其官方網站公佈的最新檢驗報告,在檢驗了美國750種食品後,科
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夜裡能否睡得好,晚上吃了什麼非常重要。《黃帝內經》裡曾有「胃不合則臥不安」的說法;臨床營養學家也指出,導致
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冬季節是四季豆上市的季節,最近上海連續發生兩起因食用四季豆而導致的中毒事件。經調查證實,烹調加工方式不當,
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生素C又稱為抗壞血酸,它具有增強人體抵抗力、延緩衰老、美白皮膚等作用,成為家庭小藥箱中的必備藥物。然而,具有
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口西洋參色白,外表橫紋細密,質輕,粉性少;斷面較平坦,微呈較質狀,有細密菊花紋理;氣香而濃,味微甜帶苦,口
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雪糕是以飲用水、乳製品、食糖、食用油脂等為主要原料,加入適量的香料、著色劑和乳化劑等食品添加劑,經混合、滅
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質小米米粒大孝顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質,聞起來具有正常的清香味,
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