個人的美味可能是另一個人的毒藥。有些人一吃巧克力就會出現皮膚紅腫；有些人喜歡奶製品，可往往食用之後卻感覺頭
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一、食物多樣、穀類為主 人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物
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量飲酒有益健康，過度酗酒必定傷身，所以飲酒也要有度。人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重１克。一個６０公
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時下，有一種來自香港的瘦身口香糖，紛紛登陸京城各大藥房的保健品專櫃，聲稱嚼一嚼就能瘦臉、瘦身、瘦大腿的宣傳
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想要對付和預防「抑鬱」，除了做專業的心理輔導和藥物治療外，最重要的當然是自己調整心情了。讓自己快樂起來，什
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關於食品安全、食品衛生、食品質量的概念以及三者之間的關係，國內專家、學者對此，也有不同的認識；在我國，確立
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何鑒別油脂的質量 一般從如下幾個方面來鑒別油脂的質量： 1、透明度。油脂的透明度可以說明油脂的精煉程度，磷脂水
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以食為天。偽劣食品不僅造成消費者的經濟損失，而且威脅消費者的健康和人身安全，輕者病從口入，造成疾並中毒，重
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質小食品可致血液病 一項科研成果表明：劣質小食品中超標的化學物質能導致血液玻臨床調查顯示，血液病小患兒中一半
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下，越來越多的人患有「恐高症」，視高膽固醇飲食為洪水猛獸，一提到高膽固醇，就認為它是冠心並腦血管並動脈硬化
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果、乾菜是將新鮮的水果和蔬菜等，經晾曬等工藝加工製成的一類人們日常生活中經常食用的產品。目前市場上銷售量最
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菜及糧食是營養物質的「綠色寶庫」，是人們維持生命的主要滋養來源。人們要掌握吃的學問，對症進食，擇優而食，方
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生活節奏越來越快的今天，微波爐無不是為忙碌的人們帶來了巨大的福音。速食便成了當今社會的新的飲食理念。有人認
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類與零食的親密關係也許在幾千年前就存在了，因為考古遺跡表明，一個部族分割完一整頭動物之後，那些零星的骨頭會
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式糕點簡稱「西點」，它可以分成如下幾大類： 奶油起酥類，配料中奶油含量較高，製品外觀層次分明，入口酥香，製作
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食要有方瘦身才有道 夏日熱辣辣，很多人喜歡吃、喝一些冷藏食品，以求涼快之感。不過，冷藏食品只能解一時之渴，其
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品安全 食品安全是一個術語，用來描述我們為防止不潔飲食所致疾病而採取的行動。 中國雖然能生產許多有利健康且安
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明過後，雨前茶大量上市，茶葉市場銷售漸入旺季，茶葉質量問題再一次受到消費者的關心和注意。 近幾年，隨著我國無
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次性筷子衛生嗎 一次性筷子對於現代人來說，是再熟悉不過的餐具了。如果去路邊的早點攤上吃早點，你會看到成捆插在
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飯店或食堂裡常常領略鄰座的人用餐之迅速，他們的速度實在簡直可謂在電光石火間。公司的同事總是感慨我雷打不動的
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