白領小姐夏天不吃飯，光靠吃荔枝來減肥。正逢荔枝上市，26歲的李小姐每天吃1斤荔枝，想以此減肥、美容。沒有想到的是，才短短1個星期，她就出現舌頭上火、口腔潰瘍、
分類：健康飲食
全國著名老中醫干祖望教授冬季的早晨可吃下10個從冰箱裡拿出的熟元宵，並喝涼開水。冷食的好處有三： 增強胃、腸功能。「脾胃為後天之本」，這個「本」需要強壯、正常
分類：飲食營養
最近市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成
分類：飲食營養
祖國養生學說，五穀能養五臟之真氣，西方營養學說，微量元素，優質蛋白都靠糧食。由國家藥品監督管理局食品安全監察司主辦的公益讀物《食品安全與顧問》就社會特別關
分類：飲食營養
去年12月，在市場上出現了摻油大米，今年8月初，武漢又發現了摻有礦物油的大米。不法商販正是利用人們越來越喜歡好米、精白米的心理。那麼，究竟吃什麼樣的米面才對健
分類：健康飲食
上海人每人年均吃巧克力1.75公斤，在全國名列前茅，但比較英國人年均消費巧克力13公斤的水平，仍有很大距離。在昨日召開的糖果巧克力市場高層研討會上，與會專家指出
分類：健康飲食
巧克力可緩解憂鬱，利於快感刺激，具有理想的興奮作用，它含有豐富的鎂元素，而且又不會令人發胖，時下的巧克力禮盒品種繁多，價格適宜，是節日理想的禮品！看看有關
分類：減肥健身
剛立秋，「秋老虎」說來就來了。近幾天，悶熱的天氣讓人們心煩意亂，晚間難以入睡。專家提醒市民注意預防各種睡眠障礙。 在睡眠前開空調使臥室達到容易入睡的溫度，但
分類：家庭保健
就快進入秋天了，烈日仍然猶如一把「雙刃劍」既有微風的美麗、輕鬆，也有狂暴的日曬、雨淋，還可能有措不及防的各種疾玻那我們就先來個健康大行動，防患於未然。讓這
分類：家庭保健
初秋，又到了進補的季節。有些人習慣用動物食品來進補，其實有些素食的營養和滋補作用不亞於葷食，蓮藕就是一種理想的素食。 蓮藕又名蓮根，含大量澱粉、蛋白質、維生
分類：飲食營養
古代醫學中從食物經驗到避孕的處方，也是現代避孕藥靈感的來源。例如美洲印地安人最早將紫草用在避孕上，後來研究出紫草酸至少含三種物質的混合物，可抑制小鼠促性腺
分類：孕育生殖
夏季正是新鮮玉米上市的時候，中老年人常吃些新鮮玉米對健康大有益處。這是因為： 鮮玉米中所含的大量天然維生素E， 有促進細胞分裂，延緩細胞衰老，降低血清膽固醇，
分類：健康飲食
大閘蟹雖然味道鮮美，但性寒且帶濕毒，屬「發物」，皮膚病患者或容易皮膚敏感的人都不宜吃。由與蟹難消化，腹瀉、胃痛、感冒發燒的人，亦不宜進食，以免加劇病情。體
分類：飲食營養
兩男子在進食未熟透的大閘蟹及生吃醉蟹後，出現咳嗽及痰帶血絲等病徵，入院治療多時仍未康復，後從病者的痰液中發現肺吸蟲卵，並發現病人肺部被蛀出洞。專家指肺吸蟲
分類：健康飲食
市場上大閘蟹漸多，吃蟹市民也越來越多。大閘蟹味道鮮美，但若食用時不注意衛生會引起食物中毒。根據近幾年市場反饋的信息，上海水產行業協會秘書長范守霖提醒市民，
分類：飲食營養
關於肉的負面報道在最近幾年裡越來越多，先是食品安全方面出現了口蹄疫、瘋牛並禽流感、吃深海魚導致汞中毒等事件，接著在營養方面「吃紅肉容易得腸癌」的相關報道又
分類：飲食營養
布氏桿菌病，也成波浪熱，是布氏桿菌引起的急性或慢性傳染病，是自然疫源性疾玻本病遍佈全球，國內多鑒於內蒙、東北、西北等牧區，各大城市也可見散發病人。臨床上主
分類：健康飲食
酸菜是流行於我國民間的一種風味菜餚，一年四季都可吃。但是，從有利於身體健康的角度考慮，如果長期食用，則會對身體產生不良後果。 可能引起泌尿系統結石酸菜在醃製
分類：飲食營養
日常生活飲食中，吃肉時應適量吃一點蒜。這是因為雖然在動物肉食品中，尤其是瘦肉中含有豐富的維生素B1，然而維生素B1在體內停留的時間很短，會隨小便小量排出。如果
分類：飲食營養
本報訊 日常生活飲食中，吃肉時應適量吃一點蒜。這是因為雖然在動物肉食品中，尤其是瘦肉中含有豐富的維生素B1,然而維生素B1在體內停留的時間很短，會隨小便小量排出
分類：日常保健
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