芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營
分類：飲食營養
常吃 芹菜 可致男性精子數量減少，但停吃１６周後，又可恢復到正常的精子量，且無副作用，有人選擇１８－２０歲的男子進行試驗，每天讓他們吃７５克 芹菜 ，連續食用
分類：綠色生活
隨著天氣漸冷，水煮魚又火了。這道本是來自重慶的特色菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片，大大刺激了人們的食慾，成了大江南北人們普遍愛吃的一道
分類：飲食營養
一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素C，有的維生素
分類：飲食營養
首先，土豆富含鉀，鉀在人體中主要分佈在細胞內，維持著細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經肌肉正常的興奮性，調節心腦血管的正常舒縮功能，具有抗動脈硬化
分類：飲食營養
英國和沙特阿拉伯科學家最近說，兒童經常吃營養不均衡的西式快餐，容易患哮喘玻 據新華社報道，科學家在新一期英國醫學雜誌《胸腔》上報告說，他們對沙特兒童的飲食習
分類：飲食營養
經常吃夜宵對人的身體有四大害處： 危害一 人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時，若夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿
分類：飲食營養
美國專家研究發現，菠菜有助於防止大腦的老化。研究者對老鼠進行了為期8個月的飲食控制試驗後發現，老鼠的神經細胞通訊傳遞有了明顯的增強，而這種通訊傳遞對於運動、
分類：健康飲食
1、癌症大豆異黃酮對乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌症的發生、發展具有顯著的防治效果。通過比較研究說明，人們攝入豆製品及異黃酮的水平愈高，這些癌症發病率就愈低。
分類：健康飲食
寒天是小兒哮喘病的多發季節。小兒哮喘一般都來得比較急，多數在夜間睡眠時發作，小兒多表現呼吸費力，呼吸出現哮鳴音，氣促得唇青面紫，使孩子坐臥不安。那麼，家長
分類：飲食營養
現在生活條件好了，許多人長年吃精糧、細菜、高蛋白，其實這對身體並不好。實踐證實，多吃一些粗糧（指含植物纖維多的食物），對身體大有好處，可預防許多疾病的發生
分類：健康飲食
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為
分類：飲食營養
兒童不宜經常戴耳機聽音樂，這對聽力是有害的。因為戴耳機收聽時，音頻都集中的小小耳塞機的振動片上，耳膜接受的音頻效應比揚聲器放音時集中，且伴隨著音樂的起伏，
分類：家庭保健
電腦前的你容易感覺疲勞，而最疲勞的就是你可憐的眼睛了，你一定要好好保護一下辛勞的雙眸！ 預防眼部浮腫 平時應避免攝取過多的鹽，因為鹽會導致水份屯積，另外循環
分類：時尚美容
進入老年後很容易發生動脈硬化。腦動脈硬化引起的精神症狀，大多起病緩慢，多數先出現頭痛、頭暈、失眠，繼而出現記憶減退，尤以近事記憶障礙為明顯，對新事物的領悟
分類：家庭保健
在醫療工作中，常有一些家長反映說："我家小孩幾乎是隔日服一次七星茶，但還是經常鬧病，真沒辦法。」那麼，七星茶到底有沒有防治疾病的作用？要如何用才能防病？這是
分類：兒童保健
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。市售牛奶有鮮牛奶和奶粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。 據英國一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具
分類：健康飲食
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。 然而專家指出， 豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害
分類：健康飲食
小米：性微寒，具「健胃、和脾、安眠」之功效。研究發現，小米中含有豐富的色氨酸，其含量在所有穀物中獨佔鰲頭。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的神經
分類：飲食營養
菜根是日常生活中的一種常見「廢物」，許多人都將其扔掉，但是這些菜根卻有許多不為人知的藥用價值。 蔥根：具有解熱、瀉火、止血和鎮咳之功效，適用於傷風感冒、皮膚
分類：飲食營養
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