苦味食物中含有為數較高的氨基酸，那是人類生長發育和健康延壽不可缺少的營養物質。 在人們偏食或追求美味較嚴重的今天，對苦味食物多不感興趣，人們再也不願"吃苦"了
分類：健康飲食
吃得少為什麼還會胖？這是不少肥胖女性特別感到困感的事情。 細究原因有以下三種 一、 基礎代謝率低 這是由於遺傳基因造成的。除了等待基因療法能夠用於人體保健，促
分類：減肥健身
飲食過鹹是胃炎、胃癌發生的危險因素，這是最近英國和日本學者經研究得出的結論。他們指出，飲食過鹹的人患胃癌的危險性約是其他人的兩倍。 研究人員發現，攝入過量的
分類：健康飲食
多吃鹽不只會鹹死人，如果嗜食口味重的食物，鹽中的那個「惡魔」會耗盡人們骨骼中的鈣，最後人們會因為骨質疏鬆而失去健康，甚至喪失生命。 鹽中的那個惡魔就是鈉，它
分類：飲食營養
近年來，由於誤以為吃得下或多吃些總歸是好事，結果造成因營養過剩而高血脂、脂肪肝、高血壓、心腦血管疾並糖尿並腫瘤逐年高發。除此之外，這些「富裕性疾脖還會損害
分類：飲食營養
近幾年的營養學研究表明,天然食物的功效和營養價值與它們的顏色休戚相關,其排列的次序為:黑色、紅色、黃色、白色。現代科學的飲食觀點是:「食以黑最佳」。而所謂「黑
分類：飲食營養
大家都知道，飲食及生活習慣會影響身體健康；但是您知道飲食習慣也會影響人類的心理健康嗎？ 最近發表的一篇研究報告指出，食物和人類的心情、心理有很強的相關性；根
分類：健康飲食
昨天上午，陣陣菜香從北京第六醫院五層會議室傳出，掌勺的是醫院的營養廚師，他一邊演示家常菜科學的烹製方法，一邊講解什麼時候放多少油，怎樣才能既保證口味又健康
分類：飲食營養
由於人們對精細食物的畏懼，對粗食越來越寄予厚愛，以至出現粗糧的價格高於細糧的情況。的確，粗食中含有大量的纖維素，纖維素本身對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動
分類：飲食營養
由於人們對精細食物的畏懼，對粗食越來越寄予厚愛，以至出現粗糧的價格高於細糧的情況。的確，粗食中含有大量的纖維素，纖維素本身對大腸產生機械性刺激，促進腸蠕動
分類：健康飲食
孕婦喜歡吃水果，而且還把水果當蔬菜吃。不少准媽媽為了生個健康漂亮寶寶，產前拚命吃水果，她們認為這樣可以充分地補充維生素，還可以使將來出生的寶寶皮膚好。 專家
分類：飲食營養
長輩總愛說：「性格決定命運。」說的是什麼樣的性格就決定了怎樣的為人處世，更是關係到今後的婚姻以及事業運程。今天的竅門將幫您揭開飲食改善脾性的大奧秘—— 有脾
分類：飲食營養
初冬時節，天氣漸冷，正是開始從事耐寒鍛煉的大好時光。可是，有些人在室外活動時，鼻子常常出血，這是為什麼呢? 鼻子是呼吸道的門戶，鼻腔內由鼻粘膜覆蓋著，鼻粘膜
分類：醫療保健
豆腐是人們最喜愛的食品，但究竟是單獨食用為好，還是合理與其它食品搭配烹調呢？最近，專家們認為，豆腐不宜"打單身"，還是找個"伴侶"為妙。 營養學家認為，食物中蛋
分類：健康飲食
大豆是一種具有豐富植物蛋白質、脂肪、維生素及微量元素等營養成分的物質，用大豆可製成多種多樣的豆製品，如豆腐、豆油、豆漿 、豆腐乾等等。隨著人們生活水平的提高
分類：健康飲食
隨著生活水平的提高，人們飲食的營養也日漸豐富，但是，由於營養過剩而出現的胖子也越來越多。身體過於肥胖不僅影響美觀，而且危害健康，於是人們尋找各種減肥的方法
分類：飲食營養
人們喝果汁大多是因為覺得有營養，而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分(例如維生素C)，特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚
分類：飲食營養
中國農業大學教授白瑛近日提醒說，吃飯也要講究順序，先是湯，其次是蔬菜、水果，再次是穀類，最後是肉類。 據美國營養學會分析，蔬菜、水果在腸胃中停留的時間是一個
分類：健康飲食
前不久，某報一篇名為《脂肪偏見--來自美國的反思》的編譯文章，將一位名叫羅伯特·阿特金斯的美國博士和他的高脂低糖的飲食主張，一起推到了中國讀者的面前。阿特金
分類：飲食營養
夏季裡，汽水是主要的解暑飲料，不僅平時飲，飯前、飯中代酒飲用也逐漸成為一種時尚，其實，飯前過多飲用汽水於人體消化系統是有害無益的。因為胃的消化功能主要由物
分類：飲食營養
傻孩子學習網（www.shahaizi.com）健康生活小常識提供：時尚美容、兒童保健、醫療保健、綠色生活、飲食營養、減肥健身、心理健康、家庭保健、孕育生殖、健康飲食、戒煙方法、日常保健、傷風感冒、果蔬營養、飲食宜忌、亞健康、養生之道、家庭急救等內容。