南瓜子與前列腺病
美國醫學家最近發表的一篇科研論文指出：每天堅持吃一把（約50克）南瓜子，可治療前列腺肥大，並使第二期症狀恢復到初期，明顯改善第三期病期。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
蜂王漿與關節炎
英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出結論：每天服用一次蜂王漿的關節炎患者，其疼痛減輕程度高達50％，關節靈活度也改善了17％。
雞湯與感冒
美國邁阿密西奈山醫療中心發現減輕傷風感冒症狀的方法，他們以喝雞湯、喝熱水和喝冷水三者比較。結果發現，喝熱水可減緩傷風感冒的症狀，以喝熱雞湯效果最佳。
維生素B6與糖尿病
法國和意大利有報道：維生素B6低於正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6，6周後四肢麻木及疼痛等症狀會減輕或消失；平時多吃糙米、蛋、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物，同樣對防治糖尿病有效。
飲料與腎結石
美國哈佛大學公共衛生學院的一項最新研究揭示：一個人每天喝0．5磅水，患腎結石的危險就會下降4％，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等飲料，患腎結石的危險分別降低為10％、14％、21％和39％。
桔汁與尿道感染
美國婦產科醫生瑪麗基·邦內爾研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的桔汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。因為，桔汁不僅幫助將細菌排出體外，而且可阻止細菌依附在尿道壁上。
澱粉類食物與腸癌
英國劍橋大學的研究表明：澳大利亞結腸癌發生率是中國人的4倍，其主要原因之一是前者攝入的澱粉少，而後者多。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。
蔬菜與肺癌
美國夏威夷的一個科學家小組對332名肺癌患者和865名健康人的飲食比較後發現：飲食中蔬菜攝入量多的人不容易患肺癌；並且，蔬菜的這種防肺癌作用是來自某種蔬菜或已知的蔬菜成分（如纖維素、維生素等），而是來自所有各種蔬菜的綜合效果。
牛奶與支氣管炎
美國科學家發現：吸煙而又患慢性支氣管炎的人有31．7％是從來不喝牛奶的，而每天飲牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低於20％。牛奶中所含的大量維生素A可保護氣管和支氣管壁，使之減少發炎的機會。