粥的做法大全，養生粥譜大全，各種粥的做法

大米冬筍粥 【來源】《壽世新編》 【原料】冬筍、粳米各50克。 【製作】將冬筍洗淨切片，與粳米同煮為稀粥。 【用法】每日2次，空腹服。 【療效】宣散透疹。適用於小

大米胡蘿蔔粥 【來源】《壽世青編》 【原料】胡蘿蔔約250克，大米50克。 【製作】將胡蘿蔔洗淨切片，與大米同煮為粥。 【用法】每日2次，空腹服食。 【療效】寬中下氣

大米荔枝粥 【來源】《泉州本草》 【原料】荔枝幹30克，大米100克。 【製作】將荔枝與大米相和煮粥。 【用法】空腹分2次服食。 【療效】壯陽益氣。適用於脾虛洩瀉，產

大蒜馬齒莧粥 【來源】民間方 【原料】大蒜30克，新鮮馬齒莧60克(干品30克)，粳米100克。 【製作】將大蒜去皮，新鮮馬齒莧洗淨切碎，然後煮汁去渣，加入粳米煮粥。 【

大蒜粥 【來源】《食療本草》 【原料】紫皮大蒜30克，粳米100克。 【製作】大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘後撈出，然後取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同

大棗木香粥 【來源】《家庭藥膳》 【原料】木香6克，粳米30-60克，大棗20枚，白糖適量。 【製作】將大棗去核，浸泡後連水同粳米煮粥，粥將熟時加木香再煮片刻，放入白

當歸補血粥 【來源】《內外傷辨惑論》 【原料】黃芪30克，當歸10克，粳米或糯米100克，紅糖適量。 【製作】將黃芪切片，與當歸共煎，取汁去渣，再與洗淨的粳米同入砂

當歸粥 【來源】民間方 【原料】當歸10克，粳米50克，紅糖適量。 【製作】先將當歸煎汁去渣，然後加入粳米、紅糖共煮成粥。 【用法】經前3-5天開始服用。每日1-2次，

黨參小米粥 【來源】《家庭藥膳》 【原料】黨參30克，升麻10克，小米50克。 【製作】先煎黨參、升麻去渣取汁，入米煮為粥。 【用法】每日2次，空腹食。 【療效】益氣

導赤清心粥 【來源】《食療百味》 【原料】生地黃汁50毫升，連心麥冬6克，蓮子心3克，竹葉捲心20支，燈芯草2支，雪梨1只，粳米20克，砂糖適量。 【製作】將上藥洗淨後

燈心花鯽魚粥 【來源】《本草綱目》 【原料】燈心花5-8札，鯽魚1-2條，白米30克。 【製作】將鯽魚去鱗和內臟，用紗布包好與燈心花和白米同煮粥。 【用法】連服2-4次。

地骨皮粥 【來源】《食醫心鏡》 【原料】地骨皮30克，桑皮15克，麥冬15克，麵粉100克。 【製作】先煎以上前三味藥，去渣取汁，與麵粉共煮為稀粥。 【用法】渴即食之。

地黃花粥 【來源】《聖濟總錄》 【原料】地黃花適量，粟米100克。 【製作】將地黃花陰乾，搗為末，每次3克，先以粟米煮粥，臨熟將黃花末加入，攪勻再煮沸。 【用法】

地黃首烏粥 【來源】經驗方 【原料】制何首烏30?0克，熟地黃15?0克，粳米100克，大棗2?枚，冰糖適量。 【製作】先將何首烏、熟地黃入砂鍋煎取濃汁，去渣取汁，入粳米

地黃粥（二） 【來源】《聖濟總錄》 【原料】生地黃汁約50毫升，訶子10克，小米、粳米各50克，鹽少許。 【製作】將訶子炮後碾為細末。先以二米煮粥，將熟，入訶子末及

冬瓜赤豆粥 【來源】《新中醫》 【原料】冬瓜500克，赤豆30克。 【製作】將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。 【用法】不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯，每日2次。 【療效】利小便，

冬瓜鯉魚頭粥 【來源】民間方 【原料】鯉魚頭1個，新鮮連皮冬瓜100克，粳米適量。 【製作】先將鯉魚頭洗淨去鰓，冬瓜皮洗淨，切成小塊，然後一同煮水，取汁去渣，與洗

冬季養生話食粥 從立冬開始就已經進入冬季了，經過了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節。冬季人的體內陽氣潛藏，因之

冬令感冒粥療有方 感冒，一年四季均可發生，但冬季氣候寒冷，更易發生，現介紹幾則藥粥效方，供選用。 1.荊芥粥：荊芥10克，薄荷5克，淡豆豉15克，大米50克。將前三味

冬麻子粥(一) 【來源】《聖濟總錄》 【原料】冬麻子30克，粳米100克，姜、蔥、豉、椒適量。 【製作】冬麻子熬研濾汁，入米煮粥，臨熟，下姜、蔥、豉、椒等攪勻。 【用

粥譜大全（www.Shahaizi.com）提供：粥的做法大全提供：春季粥譜，養生粥譜，兒童粥譜，寶寶粥譜，春季養生粥譜，孕婦粥譜，冬季養生粥譜，嬰兒粥譜，養胃粥譜，各種粥的做法，粥的種類，鹹粥的做法大全，養胃粥的做法大全，早餐粥的做法大全，寶寶粥的做法大全，菜粥的做法大全等內容。

喝粥對人體的好處：1、容易消化；2、增強食慾，補充體力；3、防止便秘；4、預防感冒；5、防止喉嚨乾澀；6、調養腸胃；7、延年益壽。

中醫認為，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。

粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做米油，俗稱粥油。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。