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滑冰（包括速度滑冰及花樣滑冰）運動，在我國不僅開展的早而且水平也很高。１２５０年前後，荷蘭盛行把釘在木板上的鐵製冰刀綁在鞋上滑冰。而據我國《宋史·禮志》載：「幸後苑觀花，作冰嬉（即滑冰）。」可見早在宋朝（９６０～１２７９年）即有滑冰運動了。