鯉魚脂的功效,鯉魚脂的作用及食用方法

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鯉魚脂的功效,鯉魚脂的作用,鯉魚脂的副作用

鯉魚脂
(《實療本草》)

【來源】為鯉科動物鯉魚的脂肪。動物形態詳"鯉魚"條。

【化學成分】市品鯉魚l市斤含脂肪15.8克,即3.16%。鯉脂稍有綠黃色螢光,略有旋光性(在16°,為-1.1°),約含游離脂肪酸6.95%。脂肪中的脂肪酸,飽和者有硬脂酸及少量肉豆蔻酸、棕櫚酸;不飽和者有亞油酸,油酸,可能尚有亞麻酸。

【功用主治】1《食療本草》:"主諸癇,食之良。"

2《日華子本草》:"治小兒癇疾,驚忤。"
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