鼠的功效,鼠的作用及食用方法

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鼠的功效,鼠的作用,鼠的副作用


(《別錄》)

【異名】首鼠(《史記》),老鼠(《斗門方》),家鹿(《綱目》)。

【來源】為鼠科動物中褐家鼠、黑家鼠、黃胸鼠等常見鼠類的全體或肉。

【動物形態】1褐家鼠
體長約17.5厘米,尾長短於體長。耳朵短而厚。後足較粗大,長於33毫米。乳頭6對。毛色背部棕褐至灰褐色,毛基深灰色,毛尖棕色,頭及背部雜有黑色的毛。腹面灰白色,毛的基部灰褐色。足背具白毛。尾毛兩色,上面黑褐色,下面灰白色。棲於住宅、陰溝、草堆、耕地、菜園、墳地、河堤等處。它的洞系複雜,分支多而且長。午夜活動最活躍。雜食性,常盜食農作物。每年可繁殖6~10次,每胎產5~14仔或更多。分佈我國東北、西部及西南部。

2黑家鼠
體色全黑或近黑。原產於歐洲,由船舶而輸入我國沿海各地。

3黃胸鼠
上體呈黑色和黃褐色相雜;下體較淡近黃色;腹毛具赭黃色毛端。分佈我國長江以南各省,為華南常見的家鼠。

本類動物的皮(鼠皮)、肝(鼠肝)、膽(鼠膽)、睪丸(鼠腎)、脂肪油(鼠脂)亦供藥用,各詳專條。

【性味】甘,平。

1《別錄》:"牡鼠:微溫,無毒。""肉:熱,無毒。"

2《藥總訣》:"牡鼠:味甘。"

3《醫林纂要》:"甘鹹,平。"

【功用主治】治虛勞羸瘦,臌脹,小兒疳積,燙傷,折傷,凍瘡,瘡腫。

1《別錄》:"牡鼠:療踒折,續筋骨,搗敷之,三日一易。""肉:小兒哺露大腹,炙食之。"

2孟詵:"牡鼠:主小兒癇(疳)疾腹大貪食者,可以黃泥裹燒之,細揀去骨,取肉和五味汁作羹與食之。"

3《日華子本草》:"治小兒驚癇疾。以油煎令消,入蠟,敷湯火瘡。"

4《本草圖經》:"主骨蒸勞極,四肢羸瘦,殺蟲。亦主小兒疳瘦,去其骨,以酒熬入藥。"

5《產書方》:"下乳汁,作臛與食。"

6《綱目》:"牡鼠:同石灰搗收,敷金瘡。肉:炙食,治小兒寒熱諸疳。"

【用法與用量】內服:煮食、燒灰或焙乾研末。外用:煎膏、浸油、燒灰或搗研塗敷。

【選方】1治水鼓石水,腹脹身腫:肥鼠一枚。剝皮細切,煮粥,空心吃之。(《食醫心鏡》)

2治小兒癥瘕:煮老鼠肉汁,煮粥與食。(姚和眾)

3治湯火傷瘡:一小老鼠泥包燒研,菜油調塗之。(《談野翁試驗方》)二初生小鼠,香油浸腐化,取塗。(《本經逢原》)

4治凍瘡及折破瘡:取臘月鼠一枚。油一大升,煎之使爛,絞去滓,重煎成膏,塗。(孟詵)

5止血,敷金瘡出血:取無毛小鼠和石灰搗爛,作丸曬乾,用時研末摻出血處。(《陸川本草》老鼠藥)

6治瘡腫熱痛:以大雄鼠一枚,渾用,清油一斤,慢火煎鼠燋,於水上試油不散,即以綿濾去滓,澄清,重拭銚子令淨,再以慢火煎上油,次下黃丹五兩,炒令色變,用柳木笛子不住手攪令勻,再於水上試滴,候凝,即下黃蠟一兩,又熬帶黑色,方成膏:然後貯於瓷合器中,候硬。敷貼瘡腫,去痛而涼。(《經驗方》靈鼠膏)

7治鼠瘺已有膿血者:取鼠,中者一枚,亂髮如雞子大。以三歲臘月豬脂煎之,令鼠骨肉及發消盡,半塗之、半酒服。(《補缺肘後方》)

8治鼻中外瘤膿血出者:鼠頭燒灰,以臘月膏敷瘡上。(《外台》)

9治破傷風邪在表者,寒熱拘急、口噤咬牙:活雄鼠一枚。鐵線縛繞,陰陽瓦鍛存性,研為細末,作一服,熱黃酒調下。(《醫宗金鑒》雄鼠散)

十治因瘡中風,腰脊反張,牙關口噤,四肢強直:鼠一頭。和尾燒作灰,細研,以臘月豬脂敷之。(《梅師集驗方》)
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