鐵樹果的功效,鐵樹果的作用及食用方法

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鐵樹果的功效,鐵樹果的作用,鐵樹果的副作用

鐵樹果
(《植物名實圖考》)

【異名】鳳凰蛋(《植物名實圖考》)。

【來源】為蘇鐵科植物蘇鐵的種子。植物形態詳"鳳尾蕉葉"條。

【化學成分】球果(包括種子)含蘇鐵甙0.086%(種子的含量約0.2~0.3%),新蘇鐵甙A、B、C、D、E、F、G,多量游離的棕櫚酸(外種皮中含6.95%),多量澱粉,另含β-胡蘿蔔素,隱黃素,玉蜀黍黃素等色素。

【藥理作用】1致癌作用
自1962年發現以蘇鐵甙混於食物中飼喂大鼠能產生肝、腎等的腫瘤後,已合成了蘇鐵甙元作為致癌劑。一般認為它與二甲基亞硝胺相似,皆能在體內代謝成重氮甲烷而對多種細胞有致癌作用。蘇鐵甙必須在腸內經酶或細菌分解成蘇鐵甙元後,方有作用;蘇鐵甙必須口服方能致癌,注射則否(新生大鼠在皮下組織內亦含有分解酶,此時皮下注射,亦可致癌,出生後3~4周,此酶即消失)。蘇鐵甙元則口服、注射皆有效,一次給予即足以使大多數大鼠產生腫瘤,飼喂時間較短者易發腎臟腫瘤,較長者則易發肝臟腫瘤,大腸部位之腫瘤發生較少,與餵飼時間亦無關。不成熟之年幼大鼠易發腎真性瘤、腎肉瘤、腎間質瘤;而腎臟腺瘤與成熟程度無關。腫瘤之產生總是在服蘇鐵甙6個月以後(即使胎內接觸,亦必在6月以後方有腫瘤)。蘇鐵甙元對大鼠致癌率為100%,而蘇鐵甙為85%,此與大鼠之種屬無關。除大鼠外,對小鼠、豚鼠、金田鼠等也可致癌。蘇鐵甙元能產生蘇鐵甙所引起的各種腫瘤,如腹腔注射還能產生十二指腸腫瘤。所致腫瘤可以移植。大鼠腎臟腺瘤形態上與人或其他動物者相似,是直接作用於腎小管上皮細胞引起的。

2神經毒性
牛食鐵樹果種子,可引起麻痺,且常發生肌萎縮性脊髓側索硬化;薄束及脊小腦背束產生髓鞘脫失,並有嗜鋨性物質沉積。在大鼠的中樞神經系統中,則未發現異常病變。如大鼠或金田鼠之胎仔在母體內即接觸蘇鐵甙元,則產後可引起中樞神經系統的明顯畸形,阻止其正常發育(主要是大腦兩半球)而形成"小頭症",骨性顱頂蓋變狹,但生存的時間仍相當長;有些大鼠在13~15個月後,有神經膠質瘤。

毒性作用原理尚未完全闡明。大鼠中毒時病變最顯著而出現較早者為肝臟。病變程度則與劑量有關,輕則喪失細胞漿的嗜鹼性及糖元,同時葡萄糖-6-磷酸酶減少;重則有廣泛性中央小葉的出血、壞死,肝核糖核酸、總磷脂下降,肝的蛋白合成也下降,在小鼠肝中,使H3-二氧嘧啶核甙摻入RNA及C14-胸腺嘧啶核甙摻入DNA受到抑制。腎、脾及小腸中蛋白合成則不受影響。蘇鐵甙及其甙元在體內;體外皆有"烷化"作用。在果蠅、傷寒桿菌的試驗中還發現,蘇鐵甙元是強力的突變誘發劑。對有艾氏腹水癌的小鼠皮下注射蘇鐵甙,與絲裂黴素C、氧氮芥相似,有抗腫瘤作用。蘇鐵甙對冷血動物毒性很小。給小鼠口服,無立即中毒現象,需經12~18小時後,方見呼吸困難,最後麻痺而死。對小鼠口服時之半數致死量為1.67毫克/克。琢鼠口服致死量為1.0克/公斤。動物死後解剖,病變以鬱血,出血為主。蘇鐵甙對呼吸、血壓、心臟、血管、腸或子宮作用輕微。

【性味】苦澀,平。有毒。

1《現代實用中藥》:"苦,平,酸澀,無毒。"

2《陸川本草》:"味淡,性寒。"

【功用主治】1《現代實用中藥》:"為收斂劑,通經,助消化,鎮咳祛痰。果實內的澱粉,治痢疾及呃逆。"

2《陸川本草》:"消炎,止血。治痰多咳嗽,痢疾,刀傷,跌打。"

【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢;或研末。外用:研末敷。
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