五加皮─白勒的功效，五加皮─白勒的作用及食用方法

【中文名】：五加皮─白勒

【類別】：皮類

【英文名】：AcanthopanaxTrifoliateRoot-bark

【別名】：鵝掌楸、三葉五加、刺三甲。

【來源】：為五加科植物白勒Acanthopanaxtrifoliatus(L.)Merr.的根皮。

【采制】：夏、秋季採挖根部，洗淨，剝取根皮，曬乾。

【性味】：

【植物形態】：攀援狀灌木，高1～7m，枝疏生向下的鉤刺。掌狀復葉，小葉3，很少4～5，中央的1片較大，橢圓狀卵形至長橢圓形，長2～8cm，寬1.5～4cm，先端尖或短漸尖，基部楔形，邊緣有鋸齒，兩面無毛或僅沿葉脈疏生刺毛；總葉柄長2～5cm，疏生鉤刺。傘形花序3～10個生於小枝頂端，很少單生，花萼有5齒；花瓣5，黃綠色；雄蕊5；子房2室，花柱2，合生至中部。果實扁球形，成熟時黑色。花期8～9月，果期10月。

【生長地】：生於山坡、林邊、灌叢中。分佈於北起秦嶺南坡，但在長江中下游北界約為北緯31°，向南各地均產。

【化學成份】：含異貝殼杉烯酸（kaurenoicacid）、β-谷甾醇。

【功能主治】：同細柱五加。

【附註】：根皮呈不規則筒狀，稍彎曲，厚0.5～1mm。外表面灰紅棕色，皮孔較小，類圓形或略橫向延長，長0.8～3.5mm，直徑0.5～1mm；內表面灰褐色。折斷面有棕色點狀樹脂道，可見其中的亮黃棕色油樹脂。氣微香，味微辛、苦。