雉腦的功效，雉腦的作用及食用方法

雉腦
(《綱目》)

【來源】為雉科動物雉的腦，動物形態詳"雉"條。

【功用主治】《綱目》："塗凍瘡。"

【選方】治凍面、凍耳並諸凍瘡久不瘥，年年發歇，先癢後痛，然後腫破黃水及血出不止：雄雉腦一枚(搗爛)，黃蠟與腦等分，清油比蠟減半。上三味同於慢火上熬成膏，去滓，以瓷器收，如面油逐旋塗摩。(《聖濟總錄》雉腦膏)