竹魚的功效,竹魚的作用及食用方法

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竹魚的功效,竹魚的作用,竹魚的副作用

竹魚
(《綱目》)

【異名】足魚(《醫林纂要》),野鯪魚(《中國經濟動物誌·淡水邊類》)。

【來源】為鯉科動物野鯪魚的肉。

【動物形態】野鯪魚
體長,稍側扁,長約40厘米。吻端鈍圓,口下位,呈新月形,吻向前突出,吻皮向下包,與上唇邊緣相平,唇後溝完全,上頜吻皮的邊緣薄而平整,無缺刻,吻部具多數白色較大的珠星狀突起,近口角處的上唇有很密集細齒狀的波紋,上頜為上唇所包。下唇與下頜分離,下唇的邊緣亦呈細齒狀,其游離部分的內緣有許多小突起。須2對,但吻須有時退化。下嚥齒3行。鱗大,側線鱗43~46。背鯖Ⅲ10~13,無硬刺,起點在腹鯖之前。臀鰭Ⅲ5。體背部青黑色帶綠,背部及兩側鱗片均有紫綠色金屬閃光,並常雜有紅點,腹部白色帶黃,各鰭灰黑色。
一般棲息於水流較急的河流及山澗溪流中。主要以青苔、硅藻、絲狀藻等藻類為食,產卵期5~6月。分佈長江上游和中游的支流上游,以及珠江上游等處。

【性味】《醫林纂要)):"甘,溫。"

【功用主治】《綱目》:"和中益氣,除濕氣。"
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