白花菜的功效,白花菜的作用及食用方法

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白花菜的功效,白花菜的作用,白花菜的副作用

白花菜
(汪穎《食物本草》)

【異名】羊角菜(《綱目》),屢析草(《生草藥性備要》)。

【來源】為白花菜科植物白花菜的全草。

【植物形態】白花菜
一年生草本,有惡臭。莖多分枝,高達1米,密被粘性腺毛。掌狀復葉,互生;葉柄長3~7厘米;小葉5片,倒卵形或菱狀倒卵形,長2.5~5厘米,寬1~2厘米,先端銳或鈍,基部楔形,全緣或有細齒,上面無毛,下面葉脈上微有毛。總狀花序頂生;花有梗,基部有葉狀苞片3;萼片4,卵形,先端尖;花瓣4,倒卵形,長約1厘米,寬約5毫米,有長爪,白色或帶紫色;雄蕊6,花絲下部附著於雌蕊的子房柄上;雌蕊子房有長柄,突出花瓣之上,1室,花柱短,柱頭扁頭狀。蒴果長角狀,長5~10厘米,先端有宿存柱頭。種子腎臟形,寬約1毫米,黑褐色,中部微陷,表面有突起的皺褶狀膜。花期5~8月。果期6~9月。
生長於荒地,或栽培於庭園。分佈河北、河南、安徽、江蘇、廣西、台灣、雲南、貴州、廣東等地。

本植物的種子(白花菜子)、根(白花菜根)亦供藥用,各詳專條。

【採集】夏季采收。

【化學成分】含辛味揮發油,與大蒜油,芥子油相似。

【藥理作用】葉有抗刺激作用。

【性味】辛甘,溫。

1《生草藥性備要》:"味甜,性平。"

2《隨息居飲食譜》:"苦辛甘,溫。"

【功用主治】治風濕痺痛,跌打損傷,瘧疾,痢疾,白帶,痔瘡。

1汪穎《食物本草》:"下氣。"

2《綱目》:"煎水洗痔;搗爛敷風濕痺痛;擂酒飲,止瘧。"

3《生草藥性備要》:"治跌打,理蛇咬傷。"

4《中國藥植圖鑒》:"止下痢。"

【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢。外用:煎水洗或搗敷。

【宜忌】汪穎《食物本草》:"多食動風氣,滯臟腑,令人胃中悶滿,傷脾。"

【選方】1治男子下消,女人白帶:白花菜嫩葉半兩,洗淨,切碎,和豬小腸或冰糖,水適量燉服。(《閩南民間草藥》)

2治痔瘡:白花菜洗淨,水酌量,煎數沸,洗患處。(《閩南民間草藥》)

【中毒】白花菜一次食用多量,或少量多次食用後易引起中毒。曾有6例食用白花菜後12小時左右,先後發生頭暈,噁心,嘔吐,多汗,視物模糊,四肢麻木等。其中3例病情較重,發現瞳孔散大,對光反應遲鈍;腹微隆起,腸鳴音減弱。經常規處理,3天後恢復。
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