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龍眼肉粥
【來源】《慈山參人》
【原料】龍眼肉15克,粳米60克。
【製作】龍眼肉與粳米,加入適量水,先以武火煮開,再移文火上煮成粥。
【用法】每日早、晚服食,用量不宜過大。
【療效】補血、養心、安神、鍵脾。適用於心悸、失眠、健忘、貧血等。健康人食用能提高記憶力,增強體質。
【注意事項】凡風寒感冒,惡寒發熱,或舌苔厚膩者忌用;並須熱食、適量。若服量過大會引起中滿氣壅。
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