正確答案：
打嗝，又叫打呃或呃逆，是一種極為常見的消化道受刺激的症狀。
人為什麼會打嗝呢？原來在人體的胸腔與腹之間，有一層橫膈，也就是由肌肉組成的膈跡它不但起到分隔胸腔與腹腔的作用，還具有輔助呼吸的功能。但當這塊膈肌產生不正常的強烈收縮時，就會造成空氣突然被吸進氣管，因為同時伴有聲帶的關閉，所以會發出一種呃聲。
那麼，膈肌為什麼會發生不正常的強烈收縮呢？這要從兩根神經說起。支配橫膈本身的是膈神經；支配胸腹部大部分內臟器官的是迷走神經。如果有什麼不良刺激，例如進食太快，突然吃冰涼東西，迎風大口吸入涼風，吃東西太多太飽等，都可以刺激膈神經或迷走神經，結果通過一系列複雜的神經反射，引起膈肌不正常的強烈收縮，於是發生打嗝。
正常人發生打嗝大多是輕而短暫的，上腹部輕輕按摩，喝上一口溫熱茶水，用手捂一會兒鼻子和嘴，或者採用針刺療法，打嗝一般很快會停止。個別頑固持久的打嗝，恐怕是由於疾病引起的，例如腦部疾並腹腔內有感染等，則應請醫生進一步檢查與治療。
科學家研究認為，打嗝動作可能是一些既有肺又有腮的動物防止水進入肺的一種機制，是動物從水生到陸生進化過程的殘餘現象。
據英國《新科學家》雜誌報道，打嗝是人體用於吸氣的肌肉突然收縮導致的。這些肌肉開始運動時，聲門關閉氣管，發出特殊的「嗝」聲。超聲波掃瞄發現，未出生的胎兒在有呼吸運動之前就會打嗝。
法國科學家最近在英國《生物評論》雜誌上報告說，哺乳動物打嗝可能是某種原始反應的殘餘現象，通常在特定的大腦回路被激活時產生。
人類的打嗝動作與蟾蜍等動物的腮流通過程有很多相似之處。科學家們提出，打嗝可能是人類早期祖先的一種生理機能，而控制其中聲門和腮動作的腦回路對產生其它一些複雜運動也有用。所以經幾億年的進化之後，它並沒有被淘汰掉。
科學家們認為，胎兒打嗝很可能是哺乳動作的一種早期體現，就像幼兒學會走路之前先學會爬一樣。嬰兒吮吸乳汁的動作與打嗝非常相像，在肌肉運動時聲門關閉，以防止乳汁進入肺部