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炒雞蛋竅門是？
選項A：炒時往鍋裡滴少許酒
選項B：炒之前做禱告
選項C：放大量的油
選項D：將雞蛋煮熟後再炒
正確答案：選項A
小貼士:雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒，炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。