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肥皂的用途很廣,除了大家熟悉的用來洗衣服之外,還廣泛地用於紡織工業。肥皂的主要原料是熔點較高的油脂。從碳鏈長短來考慮,一般說來,脂肪酸的碳鏈太短,所做成的肥皂在水中溶解度太大;碳鏈太長,則溶解度太小。那麼一般的肥皂,是以含炭多少的脂肪酸鈉鹽作原料的呢?
選項A:.10~C15
選項B:C12~C17
選項C:C16~C18
選項D:C20~C25
正確答案:選項C