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下列哪種東西可以出去菜刀上的銹跡?
選項A:蔥頭
選項B:醬油
選項C:番茄
選項D:顯影粉
正確答案:選項A
小貼士:鐵銹的主要成分是三氧化二鐵(Fe2O3),洋蔥頭能除銹,是因為它含有芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、氨基酸等各種有機酸。酸能除銹,是因為除銹時,三氧化二鐵(Fe2O3)和氯化氫(HCl)發生了化學反應(化學方程式為:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O),最後鐵銹被溶解,變成了氯化鐵和水