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新買的鐵鍋用什麼清洗之後炒菜不易出現黑點?
選項A:油
選項B:醋
選項C:鹽
選項D:醬油
正確答案:選項B
小貼士:鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具,一般不含化學物質,不會氧化。在炒菜、烹煮食物的過程中,鐵鍋很少有溶出物,新買的鐵鍋用醋清洗之後炒菜不易出現黑點。