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炒魷魚大家都愛吃,可誰也不願意被老闆「炒魷魚」。請問,下列哪種原料可以用來泡發魷魚?
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化學類選擇題目(4個選項)
炒魷魚大家都愛吃,可誰也不願意被老闆「炒魷魚」。請問,下列哪種原料可以用來泡發魷魚?
選項A:磷酸鹽
選項B:酒
選項C:鹼
選項D:醋
正確答案:選項C
選項C:鹼
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