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燒菜燒得太鹹,適量放些下面哪種調料可以減少鹹味?
選項A:八角
選項B:十三香
選項C:醬油
選項D:醋
正確答案:選項D
小貼士:醋,是由古代釀酒大師杜康的兒子黑塔發明而來,鹹味的產生與鹽解離出的陽離子關係密切。如果燒菜燒得太鹹,適量放些可以減少鹹味。