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未煮熟的豆漿可能含有胰抑制酶、皂甙等物質,食後會引起噁心嘔吐、腹脹等中毒症狀,因此豆漿一定要煮沸幾分鐘才可以食用呢?
選項A:2-3
選項B:5-10
選項C:3-4
選項D:1-2
正確答案:選項B