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以下哪種菜餚是湖南風味？
選項A：鳳翔驢肉
選項B：平湖糟蛋
選項C：開封豆腐乾
選項D：東安子雞
正確答案：選項D
小貼士:東安子雞是湖南傳統名菜之一，東安子雞和牛百葉都是中國代表菜之一，只要是湘菜館就必有東安子雞應市。