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請問在相等份量下,下面哪種食物膽固醇含量最低?
選項A:兔肉
選項B:雞肉
選項C:牛肉
選項D:豬肉
正確答案:選項A
小貼士:膽固醇又稱膽甾醇。一種環戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀人們已從膽石中發現了膽固醇,兔肉的食物膽固醇含量最低。