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以煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮汆熏拌、溜熗醬醃等烹飪手法而聞名的菜系是哪一個?
選項A:魯菜
選項B:粵菜
選項C:川菜
選項D:法式菜系
正確答案:選項A
小貼士:魯菜又叫山東菜,是中國著名的八大菜系之一,有煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮汆熏拌、溜熗醬醃等50多種烹飪方法。