正確答案:選項B
選項B:唐代
小貼士:唐代,胡人來我國經商開店,除做珠寶雜貨生意外,經營酒肆也是主要行業。在長安(今陝西西安),胡人酒肆主要開設在西市和春明門到曲江一代。酒肆的服務員,即是西域的女子,被稱為「胡姬」。她們是促使胡酒在唐代城市盛行的一個重要因素。在我國古代青年女子當壚不多的情況下,這些「胡姬酒肆」曾為唐代長安飲食市場開創了新的局面。 胡姬在正史中沒有記載,但翻開《全唐詩》,可見其中有許多描寫。初唐詩人王績曾以隋代遺老身份待詔門下省,每日得酒一鬥,被稱為「鬥酒學士」,他在《過酒家五首》中最先描寫了唐代城市裡酒肆中的胡姬:「洛陽無大宅,長安乏主人。黃金銷未盡,只為酒家貧。此日常昏飲,非關養性靈。眼看人盡醉,何忍獨為醒。竹葉連糟翠,葡萄帶曲紅。相逢不令盡,別後為誰空。對酒但知飲,逢人莫強牽。依爐便得睡,橫甕足堪眠。有客須教飲,無錢可別沽。來時常道(上「世」下「貝」),慚愧酒家胡。「這裡飲酒飲葡萄酒,去的又是胡人開的酒店,而且錢少了不好意思進門,很顯然有為侍酒的胡姬準備「小費」的意思。為了胡姬而去酒店飲酒,在唐代城市裡是一種世風,張(古)有一首《白鼻(馬咼)》寫得很清楚:「為底胡姬酒,常來馬鼻(馬咼)。摘蓮拋水上,郎意在浮花。」「胡姬酒肆」常設在城門路邊,人們送友遠行,長在此餞行。岑參在《送宇文南金放後歸太原郝主簿》中寫道:「送君繫馬青門口,胡姬壚頭勸君酒。」酒肆中除了美酒,還有美味佳餚和音樂歌舞。賀朝《贈酒