正確答案：
「砰１隨著一聲巨響，爆米花的香氣便飄散開來。爆米花個大粒圓，酥脆芳香，是很受小朋友歡迎的一種膨體食品。大米經過爆米機一加工，體積陡然脹大好多倍，難怪人們風趣地把爆米機稱作「糧食擴大器」哩！
那麼，米粒是怎樣被擴大的呢？
我們知道，密封在容器中的氣體，都有一個特別的脾氣：溫度增高，壓強就增大。給爆米機加熱的時候，密封在罐裡的空氣的壓強逐漸增大；同時，裝在裡面的大米逐漸被加熱，貯存在米裡的水分也逐漸蒸發出來，聚積在鐵罐內。罐的溫度不斷升高，罐內的氣壓越來越大，這種高壓阻止米中水分繼續蒸發，使殘存在米中的水分也逐漸升溫升壓，一個個米粒象憋足了氣的小氣球，只因為受到罐內氣壓的約束，它們才不能爆開。當罐內氣壓升高到2—3個大氣壓的時候（這從氣壓表上可以看出），便停止加熱。這時，爆米花的師傅拿一條長布袋套在爆米機的口上，然後打開蓋子。說時遲，那時快，在一聲巨響中，大米噴到布袋裡了。高溫高壓的米粒突然進入氣壓較低的環境中，憋在米粒中的高溫高壓水分，失去了約束力，便急驟膨脹，使米粒迅速脹大，變成了爆米花。
透過爆米花，使我們看到了「高溫高壓」的巨大力量。節日的焰火、鞭炮，工地上的爆破，工廠裡的蒸汽錘，大力士蒸汽火車頭……，它們那種有聲有色的表演，都是「高溫高壓」導演出來的。隨著科學技術的發展，它已成為生產上的強大動力。