辣椒
分布地區
原產南美熱帶地區。全國各地常見栽培。
形態特征
一年生草本，直立，株高4080厘米。單葉互生，葉長圓狀卵形，卵狀披針形，全緣。花單生於葉腋或枝腋，花冠白色，花藥紫色。漿果下垂，長指狀。種子扁腎形，淡黃色。果入蔬菜。
生長習性
發芽的適宜溫度為25℃30℃,溫度超過35℃或低於10℃都不能發芽。 25℃時發芽需45天，15℃時需1015天，12℃時需20天以上，10℃以下則難於發芽。苗期往往地溫、氣溫較抵，生長緩慢，要採取人工增溫辦法防寒防凍；種子出芽後，隨秧苗的長大，耐低溫的能力隨之增強，具有三片以上真葉能在5℃以上不受冷害。種子出芽後在25℃時，生長迅速，但極瘦弱，必須降低溫度至20℃左右，保持幼苗緩慢健壯生長，使子葉肥大，對初生真葉和花芽分化有利。
栽培繁育
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主要病蟲害
園林用途
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