油棕
分布地區
油棕原產地在南緯10°～北緯15°、海拔150米以下的非洲潮濕森林邊緣地區，主要產地分佈在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。我國引種油棕已有80多年的歷史，主要分佈於海南、雲南、廣東、廣西。
形態特征
直立喬木，高4m10m，羽狀復葉，葉柄兩側分佈有刺。小葉狹長，披針形；穗狀花序，肉質；果實呈卵形。原產非洲，現我國雲南、海南等地有分佈。果皮、種仁等均可搾油。 油棕的果實特別有趣，它們總是成串地「躲藏」在堅硬且邊緣有刺的葉柄裡面，近似橢圓形，表皮光滑，剛長出來時是綠色或深褐色，大小如蠶豆，成熟時逐漸變成黃色或紅色，比鴿卵稍大。成熟的油棕果採摘下來後，加點糖或鹽用水一煮就可以直接食用，果肉油而不膩，清香爽口，但果肉中有一些比較粗糙的纖維，容易塞牙。
生長習性
油棕喜高溫、濕潤、強光照環境和肥沃的土壤。年平均溫度24～27℃，年降雨量2000～3000毫米，分佈均勻，每天日照5小時以上的地區最為理想。年平均溫度23℃以上，月平均溫22～30℃的月份有7～8個月以上，年降雨量1500毫米以上，乾旱期連續3～4個月的地區能正常開花結果，但出現季節性產果。土層深厚、富含腐殖質、pH5～5.5的土壤最適於種植油棕。
栽培繁育
選種保活 油棕種子沒有休眠期，只要連續在38℃高溫的作用下，就能開始發芽，在40℃時，發芽最快，低於36℃時發芽緩慢。選擇油棕種子，應選擇活力高的，籽粒飽滿，無病害無缺損的種子。前提是已確定在當地可以正常生育的高產優質栽培種。 需要注意的是油棕種子不耐貯藏，一般不應超過四個月為宜，種子的含水量應保持在10％～15％之間，過高過低都會影響種子的發芽率。在貯藏的期間應每週檢查種子一次， 油棕以免受潮發霉，通常種殼為淡灰棕色時（杜拉種），其種子的含水量約在15％以內，如果顏色變深，意味著種子含水量過高，應取出陰乾，保持種子適當含水量時的顏色。種子處理和催芽 油棕種子除無殼種外，一般核殼堅硬，吸水和透氣性能較差。在催芽前，種子需用清水浸種4～6天，新鮮種子的浸種時間可短些。而後用清水洗淨、陰乾，在沙床上密播成行，行距7厘米，床面蓋中砂厚約2厘米，並搭好活動蔭棚，進行苗圃催芽。晴天每日淋水1～2次，在發芽期間，中午披蓋蔭棚，防止日灼。一般經過塑料袋育苗，12～14個月生的苗木就能出栽。注意事項 定植後死株、病株或弱苗，應在植後六個月內，用大苗補植，確保全苗。注意巡苗，出現病株應及時清理。出現病蟲害應及時治害，防止病蟲害蔓延、擴展。另外在幼齡油棕生長過程中常見的有缺素症。根據不同缺素症在油棕幼株上的表現，及時追肥，防止油棕生長受到抑制，影響生產。
主要病蟲害
園林用途
主要產品是棕油和棕仁油。棕油精煉後是營養價值極高的食用油脂，可製造人造奶油；棕油主要用來製造肥皂、潤滑油、化妝品等，也是紡織業、制革業、鐵皮鍍錫的輔助劑等。棕仁油味美，除直接食用和製造人造奶油外，還用於製造高級肥皂、香皂和各種化妝品。此外，棕仁粕是很好的飼料和肥料。果殼可制活性炭，用作脫色劑和吸毒劑。脫果後的空果穗可制牛皮紙，作肥料、燃料和培養草菇等。未成熟的花序割開後流出的汁液，可釀酒、制糖和做飲料。 油棕果含油量高達50%以上，有「世界油王」之稱。一株油棕每年可產油3040千克，每畝產油可達100200千克，採用優良品種，小面積一畝產油可高達600多千克。油棕畝產油量是椰子的23倍，是花生畝油量的78倍，所以被人們譽為"世界油王"。由於油棕的油脂產量特高，且用途比較廣泛，所以，近百年來熱帶和亞熱帶地區競相引種，我國海南、廣東、廣西、雲南等省區也於1926年開始種植油棕。