烏頭
分布地區
我國遼、豫、魯、甘、陝、浙、贛、皖、湘、鄂、川、滇、貴各省區都有分佈。
形態特征
烏頭多年生草本。塊根通常2～3個連生在一起，呈圓錐形或卵形，母根稱烏頭，旁生側根稱附子。外表茶褐色，內部乳白色，粉狀肉質。莖高100～130厘米，葉互生，革質，卵圓形，有柄，掌狀2至3回分裂，裂片有缺刻。立秋後於莖頂端葉腋間開藍紫色花，花冠像盔帽，圓錐花序；萼片5，花瓣2。蓇葖果長圓形，由3個分裂的子房組成。種子黃色，多而細小。花期67月、果熟期78月。
生長習性
喜溫暖濕潤氣候。適應性很強，海拔2000米左右均可栽培，不退化。土層深厚，疏鬆、肥沃、排水良好的沙壤上栽培。陽光充足的高平地種植，前茬作物水稻、玉米、蔬菜、小麥為好。忌連作，否則品種退化，選向陽較脊薄的沙壤土育種為好，塊根健壯，支根細，作種栽。植株生長良好，少病害，產量高，質量好。
栽培繁育
選地整地 烏頭喜溫暖濕潤氣候，選擇陽光充足、表上疏鬆排水良好、中等肥力土壤為佳，適應性強，忌連作。前茬作物以水稻、玉米、蔬菜、小麥或黃連地作物收穫後，進行翻曬，充分風化，使土壤細碎，作畦，寬100～130厘米，高16厘米，溝寬26厘米，在畦上施腐熟廄肥，堆肥，每公頃15000千克以上，翻入土中，充分混勻，整平畦面呈弓背形。繁殖方法 烏頭繁殖方法多半是無性繁殖，分立即下種，貯藏備種。培育優質高產品種，必須選擇在海拔1000米左右的山區培育、繁殖材料。
主要病蟲害
園林用途
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