桑
分布地區
亞洲、非洲、美洲、大洋洲等地均有野生桑生長，以亞洲最多。
形態特征
自然生長的桑樹樹齡可達千年以上（見彩圖）。栽培桑常修剪成各種不同的樹形。實生苗主根明顯，壓條和扦插苗無明顯主根。根系主要分佈在40厘米的土層內，少數根能深入土中 1米至數米。腋芽一般當年不萌發。桑樹落葉休眠後的冬芽，顏色褐、深褐或灰白，形狀三角形、長三角形或橢圓形等，因品種而異。冬芽於翌年春萌發長成芽葉。芽葉長到3片左右時不再生長的,稱止芯芽；繼續生長的,稱生長芽。枝條下部不萌發的芽,稱休眠芽，當其被隱沒在樹皮內時，又稱潛伏芽。伐條或截干能促使休眠芽或潛伏芽萌發生長。枝條初生時稱新梢，皮綠色；入秋後呈黃褐、深褐或灰褐等顏色。枝條有直立、開展或垂臥等形態，其長短粗細、節間稀密、發條數多少等，均與品種有關。 桑樹的葉互生。形態因品種不同而異，有心臟形、卵圓形或橢圓形等；裂葉或不裂葉；葉緣有不同形狀的鋸齒；葉基呈凹形或楔形；葉尖銳、鈍、尾狀或呈雙頭等。葉片的大小厚薄除與品種有關外，還因季節及肥水情況而有不同，一般春季葉形小，夏秋季葉形大；肥水充足時葉大而厚。 桑樹的花單性，偶有兩性花；葇荑花序；雌雄同株或異株。花柱有長短之分,柱頭2裂，有茸毛或突起，是桑樹分類依據。果實為多肉小果，聚集於花軸周圍成聚花果，稱桑椹。成熟桑椹紫黑色，偶有白色。內含扁卵形、黃褐色種子。
生長習性
桑樹在12℃以上時萌芽生長，最適溫度為25～30℃，20℃以下生長緩慢。光照充足時枝葉生長健壯，葉色深，葉肉厚，產量高。土壤的適宜含水量為土壤最大持水量的70～80％，以有機質豐富、土質疏鬆、土層深厚、地下水位在 1米以上、pH接近中性的土壤為宜。
栽培繁育
暫無信息
主要病蟲害
園林用途
暫無信息