遲鈍與利索 - 議論文

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遲鈍與利索

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  今晚,爸媽帶我下館子,可能是累了,大家都不想煮飯,不然母親是絕對不會自願破費的。   看了幾間餐館,沒一個合意的。羊兔火鍋,在“熱”了;街邊大排檔,不衛生;大酒樓又太貴了,沒特色。大灑巴,實在奢侈,才仨人呢。我跟母親打趣說:“老爸可能是想我找遍整個深圳的食府吧!”   父親最後在一間小的潮州菜館駐腳,坐下後,點了只白切雞。我剛坐下,母親便要我去催要碗筷。我倒納悶:這個老闆也真是不會做生意,怎麼坐了幾分鐘,碗筷也不放?出了小門催了一下,順便向正在切雞的老闆娘要三杯白開水。在旁的一位青年人趕忙收拾碗筷。我回轉頭看那老闆娘,只見她把刀舉得高高地,一斬而下,我不禁讚歎:真是健康的老婆婆!真能幹,嘖嘖!   才坐定,那位青年人才送碗筷進來,父親又向他要了一碗豬雜湯。父親打開從外面打的魚和豬蹄,一共三盒,放在二尺多見方的桌子上。我見白開水遲遲不來,又出去催。老闆邊切雞邊聽完,轉身往店門外喊了幾句,是用閩南語喊的,大概是叫人吧。   果然,一個老阿波優哉游哉地進來,和老闆娘一樣穿著圍腰,頭卻有點歪,再悠哉地幫我們倒完水。看她的服務態度,我就不是特歡喜。父親又出去了,問她(老闆娘)豬雜湯裡有沒有粉腸。老闆娘轉身過來,一邊用毛巾擦一邊說:“要加的話就有。”那聲音“悠”得很長。老爸又問她:“有沒有生粉腸!”這時老闆娘已經放好手巾,站在滷水餐車後,慢吞吞地回答:“有啊!這裡,這些。”我一看,她指的是一些鹵粉腸,煮湯居然用鹵粉腸。父親再跟她解釋,是生的,她有點掛不住那不慢不火的表情了,不耐煩地說鹵粉腸是生的。父親又說要市面上的鮮粉腸。她極不情願而又惱火地甩了句:“那個,沒有!”這個老闆娘的頭腦真是遲鈍,我心想。   父親侃完了大山,我們也吃完了晚餐,該是買單的時候了。我便去收銀台結帳。往店裡找了找,沒有一個人。叫了幾聲買單,也沒人吱聲,走出店門一看,呵,老闆一家人正吃著晚飯呢。我便讓她進來結算,我想:大概又要浪費一點時間。   剛踏進門半步,劈頭蓋臉地說:“老闆,”進了門,又接著說:“一共是××元。”從叫來到進門,我敢打保鏢:老天!不到20秒。父親問她是怎麼算的,她雙利索地說:“這個×元,這個×元,那個×元。”用手指點給我看,我當時便要昏了。   真是:錢能通神!

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