媽媽的百寶箱

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媽媽的百寶箱

媽媽的百寶箱

因為結婚後好長一段時間都住在岳母家,已經習慣叫岳母為媽媽了。

媽媽有個百寶箱,這是岳父戲虐媽媽的說法,他把媽媽那經常塞滿東西的冰箱戲稱為百寶箱。

媽媽退休前在單位是個不大不小的頭目,據說是屬於職業型的那一類人,對工作兢兢業業,對一天三頓,雖然說不上敷衍了事,也能簡單就盡量簡單。但退休後,媽媽卻責無旁貸地當起了煮飯婆,盡心盡力燒好每一道菜,做好每一頓飯。買菜煮飯似乎成了她的工作,等我們下班回來,媽媽已經把一桌熱騰騰的飯菜擺好了。

冰箱,成了媽媽的得力助手。滿,是冰箱最大的特點。不論什麼時候,冰箱裡總堆滿了東西:肉類、蔬菜、水果,當然也有當天沒吃完的飯菜。還有一格專門用來存放中藥材:枸子、紅棗、黨參、北芪、田七粉等等,品種齊全。媽媽用這些藥材熬湯配菜,不僅具有藥用價值,而且味道鮮美。有時冰箱滿得實在放下東西了,而恰恰就有吃剩的飯菜,媽媽就會使出她的獨家功夫:將冰箱裡的東西一件件拿出來,重新認真排列,變戲法似的將全部東西放進去。岳父曾不止一次地說,冰箱裡放太多東西,不僅加重冰箱負擔,而且不能能保鮮。開始說似乎有效果,冰箱裡的空間多了一些,但三幾天後冰箱又滿了,後來岳父也懶得說了,只是戲稱媽媽的冰箱是百寶箱。

媽媽在家,妻子和我不管冰箱的事。想要吃的,往冰箱裡找就是了。媽媽知道我們工作忙,也不讓我們操心買菜煮飯的事。甚至媽媽要出發,也擔心冰箱裡空著,有時她要回鄉下看望老人,要走兩三天,她就會買好東西塞進冰箱。肉,切成一塊一塊,熬湯的骨頭一份一份地分好,蔬菜也是洗好了的,整整齊齊地擠在冰箱裡。臨走,還嘮叨骨頭怎麼熬湯、肉該如何和菜、蔬菜要水浸防止農藥等等家經,似乎擔心女兒女婿會餓壞會吃不好。我們只好安靜地聽,點頭諾諾。其實媽媽走後,我們並不頓頓在家吃飯,高興時在家煮一煮,懶的時候就在快餐店湊合,往往媽媽回來,她出發前買在冰箱的菜還沒吃完。也有冰箱被我們吃空的時候,那是由於媽媽出發的時間長,冰箱因缺乏補給或補給有限,被坐吃山空。媽媽出發以後,我們要在冰箱裡的東西吃完了,才會想到去買,但也只買夠當天吃的量,所以,媽媽出發的時間長了,冰箱就成空的了。但只要媽媽一回來,冰箱又會被媽媽塞的滿滿。

這就是媽媽的百寶箱。我感覺,媽媽給予我們的愛,就像媽媽家的百寶箱,總是滿滿的。

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