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夏季飲食八項注意
一是要選新鮮、無變質的食品;二是食用前應充分清洗和浸泡;三是挑海鮮最好選擇活的;四是切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分開,做涼拌菜要洗淨消毒,最好不要吃隔頓涼拌菜;五是冷凍食品進食前要加熱,不能把冰箱當作食品保險箱;六是剩飯、剩菜經加熱後仍有引起食物中毒的危險,常溫下保存時間不得超過2小時;七是堅持鍛煉,提高機體抵抗疾病的能力;八是消滅蒼蠅、蟑螂、紅螞蟻等細菌的傳播媒介。