一般說來，一個正常的人血液總量約為體重的8%，即一個體重60千克的人，其血液總量約有4500毫升左右。正常人的血液總量是非常穩定的，一般變動不會超過10%。因此，人體因某種原因而出血，如果出些總量不超過總重量的10%，則對人的健康不會有多大的影響。所以，正常人一次獻血200-300毫升是沒什麼問題的。
在法國有一個名叫約瑟副·愛爾馬勒的人，他從1937--1978年間，先後已貢獻蟹646次，創造了世界上獻血最多的紀錄。一個人所以能夠多次獻血，這是因為健康成年人在一次獻血200--300毫升後。其血漿中的水分和無機鹽可以在1-2小時內就能有組織液透入血管而得到補充；至於血漿和蛋白質，則由肝臟來加速合成，在一天內也能恢復。