扁豆花的功效,扁豆花的作用及食用方法

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扁豆花的功效,扁豆花的作用,扁豆花的副作用

扁豆花
(《本草圖經》)

【異名】南豆花(《廣東中藥》Ⅱ)。

【來源】豆科植物扁豆,詳"扁豆"條。

【採集】7~8月間采收未完全開放的花,曬乾或陰乾。

【藥材】乾燥花呈扁平不規則三角形。下部有綠褐色鍾狀的花萼,萼齒5,外面被白色短毛。花瓣5片,皺縮,黃白色或黃棕色,有脈紋,未開放的花外為旗瓣所包,開放後即向外反折,翼瓣位於兩側,龍骨瓣鐮鉤狀;雄蕊10,其中9枚基部聯合;裡面有一黃綠色柱狀的雌蕊,彎曲,先端可見白色細毛絨。質軟,體輕。氣微香,味淡。以朵大、色白、乾燥者為佳。
全國大部分地區有產。主產浙江、安徽、河南。

【炮製】去柄,篩去泥土,揀去雜質及黑色花朵。

【性味】1《山東中藥》:"味甘。"

2《四川中藥志》:"性平,味甘淡,無毒。"

【功用主治】健脾和胃,消暑化濕。治痢疾,洩瀉,赤白帶下。

1《本草圖經》:"主女子赤白下,干末,米飲和服。"

2《綱目》:"焙研服,治崩帶;作餛飩食,治洩痢;擂水飲,解中一切藥毒。功同扁豆。"

3《嶺南採藥錄》;"敷跌打傷,去瘀生新,消腫散青黑。"

4《四川中藥志》:"和胃健脾,清熱除濕。治暑熱神昏,濕滯中焦,下痢膿血,夏口腹瀉及赤白帶下。"

【用法與用量】內服:煎湯,1.5~3錢;或研末。外用:搗敷。

【選方】1治一切洩痢:白扁豆花正開者,擇淨勿洗,以滾湯瀹過,和小豬脊肉一條,蔥一根,胡椒七粒,醬汁拌勻,就以瀹豆花汁和麵包作小餛飩,炙熟食之。(《必用食治方》)

2治婦人白崩:白扁豆花(紫者勿用)焙乾為末,炒米煮飲入燒鹽,空心服。(《奇效良方》)

【臨床應用】治療細菌性痢疾
干白扁豆花100克,製成100%煎液。口服劑量按每次每公斤體重0.5~1毫升計算,每6小時1次,7天為一療程。觀察13例,經治3~7天後,痊癒(臨床症狀消失.大便培養連續二次陰性)7例,進步(臨床症狀部分消失或減輕)3例,無效3例。治程中未見副作用。據實驗證明,每毫升台生藥62.5毫克的扁豆花煎液在試管內可抑制宋內氏型、弗氏型痢疾桿菌生長。

【名家論述】《本草便讀》:"扁豆花亦者入血分而宣瘀,白者入氣分而行氣,凡花皆散,故可消暑散邪,以治夏月洩痢等證也。"
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