五加皮的功效，五加皮的作用及食用方法

五加皮
(《本經》)

【異名】南五加皮(《科學的民間藥草》)。

【來源】為五加科植物五加或無梗五加、刺五加、糙葉五加、輪傘五加等的根皮。

【植物形態】１五加(《本經》)，又名：豺漆(《本經》)，文章草(《巴蜀異物誌》)，五花(《雷公炮炙論》)，豺節(《別錄》)，木骨、追風使、刺通(《本草圖經》)，白刺(《綱目》)，茨五甲(《草木便方》)，白竻樹、五葉路刺、細柱五加、老虎獠、五花眉、水面油、白蘆刺、五加花、雞腳風。
落葉灌木，高2～3米。莖直立或攀援，分枝無刺或有外曲刺，刺通常單生於葉柄的基部。葉互生或數葉簇生於短枝上；葉柄長4～9厘米，光滑或疏生有小刺；掌狀復葉，小葉5枚，少有3或4枚，頂端1枚較大，兩側小葉漸次較小，倒卵形至卵狀披針形或近菱形，長3～8厘米，寬1.5～4厘米，先端尖或漸尖，基部楔形，邊緣具鋸齒，兩面光滑或僅沿脈上有銹色絨毛；小葉無柄。傘形花序，單生於葉腋或短枝末梢，花序柄長1～3厘米，果時伸長；花多數，黃綠色，直徑約2厘米，花柄柔細，光滑，長6～10毫米；萼5齒裂，裂片三角形，直立或平展；花瓣5片，著生於肉質花盤的周圍，卵狀三角形，頂端尖，開放後反捲；雄蕊5；子房下位，2室，花柱2枚，分離，柱頭圓頭狀。漿果狀核果近球形，側向壓扁，直徑約5毫米，熟時紫黑色，近中央有縱脈3條。種子2粒，細小，半圓形而扁，淡褐色。花期5～7月。果期7～10月。
生長於山坡上或叢林間。分佈陝西、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東等地。

本植物的葉(五加葉)亦供藥用，另詳專條。

２無梗五加
灌木，高至4米。枝上有錐形的硬刺或無刺。掌狀復葉，小葉3～5枚，矩圓狀倒卵形或倒卵形至矩圓狀倒披針形，長3～8厘米，有不規則鋸齒，幾無毛；葉柄長3～6厘米。花暗紫色，幾無柄，成密生球形頭狀花序生於有細毛的短梗上，通常數個生於小枝頂端。果黑色，闊橢圓形，長10～14毫米。花期8月。果期9月。
生於山地林下，林緣。分佈東北、華北等地。

３刺五加
灌木，高1米許。小枝密生細刺毛或刺。掌狀復葉，小葉3～5枚，橢圓狀倒卵形至矩圓形，長6～12厘米，有雙重銳鋸齒，上面散生毛，下面幼時沿葉脈有帶褐色細毛。傘形花序球形；花紫黃色；花梗長1～2厘米。果近球形，逕約8毫米。花期7月。果期10月。
生於山地林下、林邊。分佈遼寧、吉林、黑龍扛、河北、山西等地。

４糙葉五加
灌木，高至3米.小枝細時有粗糙細毛，後變為黃灰色，漸脫落，有粗壯微反曲刺。掌狀復葉，小葉5枚，幾無柄，倒卵形或長橢圓形，長3～6厘米，有細鋸齒，上面粗糙，下面有細毛；葉柄長4～7厘米，粗糙。傘形花序數個生枝頂，總梗長1～3厘米，有毛；花梗長8～15毫米，微有毛或無毛。花期8月。果期10月。
分佈河北、河南、陝西、甘肅、四川、湖南、湖北、浙江、安徽等地。

５輪傘五加
灌木，高2～3米。枝棕褐色，枝和葉柄基部有小倒刺。葉互生或簇生於短枝上；掌狀復葉，小葉3～5片，倒卵形或卵狀披針形，邊緣有鋸齒，齒端有小刺毛，基部楔形或斜形，葉脈上有刺毛，主脈於下面稍突起。傘形花序腋生或頂生，多成輪狀排列；花小，多數；花瓣5，黃綠色。果近球形，熟時紫黑色；內有種子2粒。
多生於山坡叢林間。分佈西藏等地。

【採集】夏、秋採挖，剝取根皮，曬乾。

【藥材】乾燥根皮呈捲筒狀，單卷或雙卷，長7～10厘米，筒徑約6毫米，厚約1～2毫米。夕表面灰褐色，有橫向皮孔及縱皺，內表面淡黃色或淡黃棕色。質脆，易折斷，斷面不整齊；淡灰黃色。氣微香，味微苦澀。以粗長、皮厚、氣香、無木心者為佳。

主產湖北、河南、安徽、陝西、四川、江蘇、廣西、浙江等地亦產。

此外，五加科下列同屬植物的莖皮或根皮，在少數地區亦作五加皮使用：１紅毛五加的莖皮，使用於四川，參見"紅毛五加皮"條。２白竻的根皮，使用於西南地區民間，參見"刺三甲"條。３喬木五加的根皮，使用於西藏地區。４蜀五加和籐五加的根皮，使用於陝西等地。

考諸《本草》記載，五加皮當以上述五加科植物五加的根皮為正。但市場上使用較廣者，為蘿藦科植物槓柳的根皮，商品習稱"香加皮"或"北五加皮"。其性狀不同，應予區。參見"香加皮"條。

【炮製】揀淨雜質，用水洗淨，稍潤後切片，乾燥。

《本草述鉤元》："五加皮，剝去骨，陰乾酒洗，或用薑汁制。"

【性味】辛，溫。

１《本經》："味辛，溫。"

２《別錄》："苦，微寒，無毒。"

３《藥性論》："有小毒。"

４《醫林纂要》："苦微辛，寒。"

５《四川中藥志》："性溫，味甘，無毒。"

【歸經】入肝、腎經。

１《雷公炮製藥性解》："入肺、腎二經。"

２《本草經疏》："入足少陰、厥陰經。"

【功用主治】祛風濕，壯筋骨，活血去瘀。治風寒濕痺，筋骨攣急，腰痛，陽痿，腳弱，小兒行遲，水腫，腳氣，瘡疽腫毒，跌打勞傷。

１《本經》："主心腹疝氣，腹痛，益氣療躄，小兒不能行，疽瘡陰蝕。"

２《別錄》："療男子陰痿，囊下濕，小便餘瀝，女人陰癢及腰脊痛，兩腳疼痺風弱，五緩虛羸，補中益精，堅筋骨，強志意。"

３《藥性論》："能破逐惡風血，四肢不遂，賊風傷人，軟腳，臀腰，主多年瘀血在皮肌，治痺濕內不足，主虛羸，小兒三歲不能行。"

４《日華子本草》："明目，下氣，治中風骨節攣急，補五勞七傷。"

５《綱目))："治風濕痿痺，壯筋骨。"

６《本草再新》："化痰除濕，養腎益精，去風消水，理腳氣腰痛，治瘡疥諸毒。"

７《陝西中草藥》："活血消腫。治風濕關節痛，陰囊濕疹，跌打損傷，水腫，小便不利。""

８《雲南中草藥》："治跌打損傷，骨折，瘡毒，瘧疾。"

【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；浸酒或入丸、散。外用：搗敷。

【宜忌】陰虛火旺者慎服。

１《本草經集注》："遠志為使。畏蛇皮、玄參。"

２《本草經疏》："下部無風寒濕邪而有火者不宜用，肝腎虛而有火者亦忌之。"

３《得配本草》："肺氣虛、水不足二者禁用。"

【選方】１治男子婦人腳氣，骨節皮膚腫濕疼痛，進飲食，行有力，不忘事：五加皮四兩(酒浸)，遠志(去心)四兩(酒浸令透，易為剝皮)。上曝干，為末，春秋冬用浸藥酒為糊，夏則用酒為糊，丸如梧桐子大。每服四、五十丸，空心溫酒送下。(《瑞竹堂經驗方》五加皮丸)

２治一切風濕痿痺，壯筋骨，填精髓：五加皮，洗刮去骨，煎汁和曲米釀成飲之；或切碎袋盛，浸酒煮飲，或加當歸、牛膝、地榆諸藥。(《綱目》五加皮酒)

３治腰痛：五加皮、杜仲(炒)。上等分，為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服三十丸，溫酒下。(《衛生家寶方》五加皮散)

４治鶴膝風：五加皮八兩，當歸五兩，牛膝四兩，無灰酒一鬥。煮三炷香，日二服，以醺為度。(《外科大成》五加皮酒)

５治四、五歲不能行：真五加皮、川牛膝(酒浸二日)、木瓜(干)各等分。上為末，每服二錢，空心米湯調下，一日二服，服後再用好酒半盞與兒飲之，仍量兒大小。(《保嬰撮要》五加皮散)

６治虛勞不足：五加皮、枸杞根皮各一鬥。上二味細切，以水一石五斗，煮取汁七斗，分取四斗，浸麴一鬥，余三斗用拌飯，下米多少，如常釀法，熟壓取服之，多少任性。(《千金方》五加酒)

７治婦人血風勞，形容憔悴，肢節睏倦，喘滿虛煩，吸吸少氣，發熱汗多，口乾舌澀，不思飲食：五加皮、牡丹皮、赤芍葯、當歸(去蘆)各一兩。上為末，每服一錢，水一盞，將青銅錢一文，蘸油入藥，煎七分，溫服，日三服。(《局方》油煎散)

８治損骨：小雞一隻，約重五、六兩(連毛)，同五加皮一兩，搗為糊，搦在傷處，一炷香時，解下後，用山梔三錢，五加皮四錢，酒一碗，煎成膏貼之，再以大瓦松煎酒服之。(梅氏《驗方新編》)