竹鼠肉的功效,竹鼠肉的作用及食用方法

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竹鼠肉的功效,竹鼠肉的作用,竹鼠肉的副作用

竹鼠肉
(《綱目》)

【來源】為竹鼠科動物竹鼠的肉。

【動物形態】竹鼠(《說文》),又名:竹豚(《綱目》),籬鼠(《本草求原》)。

體形粗壯,成獸體長一般小於30厘米,尾長約6~7厘米。頭部鈍圓,吻較大,眼小,耳隱於毛內。四肢短粗,有較強的爪。尾上下均被有稀毛。成獸全身為棕灰色,毛基灰色,無白尖的針毛,吻側毛色較淺。身體腹面毛較稀。幼獸毛色較深,週身均為黑灰色。

營地下生活,喜棲於山坡竹林或山谷的芒草叢中。夜晚活動。喜食竹的地下莖、竹筍,也食草及其他植物的種子與果實。
分佈福建、廣東、廣西、雲南、四川、湖北、陝西、甘肅等地。

本動物的油(竹鼠子油)、牙(竹鼠子牙)亦供藥用,另詳專條。

【性味】甘,平。

1《綱目》:"甘,平,無毒。"

2《醫林纂要》:"甘鹹,平。"

【功用主治】益氣養陰,解毒。治癆瘵,消渴。

1《綱目》:"補中益氣,解毒。"

2《醫林纂要》:"養陰除熱,殺疳露,治癆瘵,止消渴。"

3《本草求原》:"益肺胃氣,化痰解毒。"
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