大黃莖的功效，大黃莖的作用及食用方法

大黃莖
(《唐本草》)

【來源】為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃等的地上莖或嫩苗。植物形態詳"大黃"條。

【性味】１《唐本草》："味酸。"

２《中國醫學大辭典》："苦，寒，無毒。"

【功用主治】１《唐本草》："醒酒，堪生啖，亦以解熱。"

２《中國醫學大辭典》："通大便，清腸熱。"

【宜忌】《唐本草》："多食不利人。"