大薊的功效，大薊的作用及食用方法

【中文名】：大薊
【類別】：全草類
【英文名】：JapaneseThistleHerb
【別名】：將軍草、牛口刺、馬刺草。

【來源】：為菊科植物薊CirsiumjapokicumDC.的地上部分。

【采制】：夏、秋季割取地上部分，曬乾或鮮用。

【性味】：性涼，味甘、苦。

【植物形態】：多年生草本，高0.5～1m。根簇生，圓錐形，肉質，表面棕褐色。莖直立，有細縱紋，基部有白色絲狀毛。基生葉叢生，有柄，倒披針形或倒卵狀披針形，長15～30cm，羽狀深裂，邊緣齒狀，齒端具針刺，上面疏生白我絲狀毛，下面脈上有長毛；莖生葉互生，基部心形抱莖。頭狀花序頂生；總苞鍾狀，外被蛛絲狀毛；總苞片4～6層，披針形，外層較短；花兩性，管狀，紫色；花藥頂端有附片，基部有尾。瘦果長橢圓形，冠毛多層，羽狀，暗灰色。花期5～8月，果期6～8月。

【生長地】：生於山野、路旁、荒地。產於全國大部分地區。

【化學成份】：含揮發油、物生鹼；鮮葉含柳穿魚甙(pectolinarin)。

【功能主治】：涼血止血，祛瘀消腫。用於衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外傷出血、癰腫瘡毒。

【附註】：根亦入藥，功效同地上部分。