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胡蘿蔔粥
【來源】《本草綱目》
【原料】新鮮胡蘿蔔、粳米各適量(根據飯量大小而定)。
【製作】胡蘿蔔洗淨切碎,與粳米同入鍋內,酌情放水,煮至米開粥稠即可。
【用法】早晚餐溫熱食。本粥味甜易於變質,故需現煮現食,不宜久放。
【療效】健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿。
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