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以偏甜、偏淡、偏酸的「三偏」為特色,以佛跳牆、炒西施舌等為名菜的是?
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大學選擇題目(4個選項)
以偏甜、偏淡、偏酸的「三偏」為特色,以佛跳牆、炒西施舌等為名菜的是?
選項A:浙菜
選項B:閩菜
選項C:川菜
選項D:湘菜
正確答案:選項B
選項B:閩菜
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