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以偏甜、偏淡、偏酸的「三偏」為特色，以佛跳牆、炒西施舌等為名菜的是？

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以偏甜、偏淡、偏酸的「三偏」為特色，以佛跳牆、炒西施舌等為名菜的是？

選項A：浙菜

選項B：閩菜

選項C：川菜

選項D：湘菜

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