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怎麼使蒸出來的米飯香甜?
選項A:蒸之前放香油
選項B:蒸之前放糖
選項C:在米中加入啤酒
選項D:在米中加入酸奶
正確答案:選項C
小貼士:如果用陳米做米飯,淘過米之後,可在往米中加水的同時,加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米一樣。