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下面哪種酸,人在品嚐時不是酸味的?
選項A:琥珀酸
選項B:蘋果酸
選項C:檸檬酸
選項D:單寧酸
正確答案:選項D
小貼士:單寧酸,又叫鞣酸系由五倍子中得到的一種鞣質。為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片,人在品嚐時,嘗不出來。