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煮飯不宜用什麼？
選項A：米
選項B：生水
選項C：油
選項D：蔬菜
正確答案：選項B
小貼士:煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。