西洋菜
分布地區
原產歐洲,我國大部分省區有栽培,日本、印度及非洲、北美也有栽培。生長在小溪、水塘畔和流動的淺水中。
形態特征
多年生挺水草本。全株無毛,多分枝。莖高20~40cm.,中空,浸水莖匍匐,節節生根,多分枝。奇數羽狀復葉互生;小葉3~7片,深綠色,葉羽狀深裂,卵形或寬卵形,長約6cm,頂端裂片大,側裂片小,長圓形,邊緣有少數波狀齒或全緣,具長柄。總狀花序頂生,萼片長圓形;花瓣白色。長角果柱形,扁平,有短喙。種子多數,成兩行,卵形,褐紅色。花果期3~8月。
生長習性
性喜涼爽,忌高溫,在15~25℃的溫度範圍內生長良好,當氣溫超過30℃時,植株的生長就受到影響。耐霜,但此時葉片容易脫落。
栽培繁育
多採用無性繁殖,為分株和扦插繁殖。節部生根,成活快。插栽株行距6cm×9cm,一個月後,苗生長15~20cm,莖稈粗壯時,即可分株栽種。栽種後,保持一定水位或潮濕狀態,以利發芽生根。如果氣溫超過30℃時,下午需澆涼水,以免燙傷嫩芽。植株長大後,水位可根據園林景觀要求加深水位。在生長季節要及時清除雜草,並結合除草施追肥1~2次。
主要病蟲害
園林用途
適合露地栽培,為池畔、溪邊的造景材料,亦可盆栽觀賞。主要用於園林水景邊緣和淺水區綠化或覆蓋。