親情是一碗濃香的粥
年終於可以抽空回鄉下看望父母。父母的年紀大了,奔出門來迎我時,步履竟然有些蹣跚。母親扎上圍裙一個勁兒地對我說:「給你熬粥吃,熬粥吃!」母親眼中,一碗粥,就是人間至美的佳餚,一定要親手為兒女們慢火熬上。打小我就年終於可以抽空回鄉下看望父母。父母的年紀大了,奔出門來迎我時,步履竟然有些蹣跚。母親扎上圍裙一個勁兒地對我說:「給你熬粥吃,熬粥吃!」母親眼中,一碗粥,就是人間至美的佳餚,一定要親手為兒女們慢火熬上。
打小我就愛喝媽媽熬的粥,她會把身邊所有能放進去的雜糧都放進去。金黃的小米,翠綠的綠豆,潔白的糯米,圓潤的蓮子,結實的栗子,滋補的紅棗。黑米粥帶著獨特的藥香,皮蛋瘦肉粥綿香好味,南瓜粥有細膩香甜的餘韻,花粥美容養顏,當然還有臘八粥的醇厚香味。
母親在廚房忙碌了好一陣子,廚房裡漸漸飄出粳米的特有香氣。香氣一點點濃郁起來,粥香如蝶,滿室翩躚,鍋內深紅淺綠,脂稠玉濃,伴著氣泡上下翻飛,飛珠濺玉,美如流花。我的眼睛竟然隨著那馥郁的香氣而慢慢濕潤了。
這哪裡是一碗粥啊,這分明是母親心底對我那份至濃至醇的愛啊!
母親端來一碗看似平凡得不能再平凡的粥,我先用嘴唇輕輕碰觸,感知它的溫度,再用牙齒撞進它綿香軟糯的懷內,用舌輸送著它的清爽嫩滑軀體,然後我的味蕾一點點地通泰舒展,我的身體一段段地褪盡疲憊,我的心靈一寸寸地掃去凡塵喧囂。
伴著裊裊的粥香,我與父母親人閒話家常,碗邊的話,像是投進歲月長河的石子,淡淡然了無回聲,清朗得如同天上人間。清代文人袁枚在《隨園食單》中自擬了煮粥的標準:「見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使米水融合,柔膩如一,而後謂之粥。」急躁之人理解不了粥的妙處,父母親的一切平凡而瑣碎的愛,就如同不疾不徐的火,持久平和,才能熬出這一鍋好粥。
記得《綠野仙蹤》裡的桃樂絲歷經重重艱險,回到家後,所說的一句話讓人感動:世界上再沒有地方像家一樣溫馨!出門在外,家在心中的感覺,忽近忽遠,回家的時候總在夢裡,醒來仍異地他鄉,形單影隻。家就成了遊子的一種寄托,一種嚮往。而我更不堪,我除了想家,我還想念母親的一碗最平常不過的慢火熬的粥。
（讀書人故事會)